WWW.KNIGI.KONFLIB.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 
<< HOME
Научная библиотека
CONTACTS

Pages:     || 2 | 3 | 4 |

«Шалпыков К.Т. Бейшенбеков М.А. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ ЗА СМОРОДИНОЙ В ФЕРМЕРСКИХ ХОЗЯЙСТВАХ Бишкек – 2010 2 В данной публикации изложены результаты Регионального проекта ...»

-- [ Страница 1 ] --

1

Проект Bioversity International/UNEP-GEF

«In Situ/On farm сохранение и использование агробиоразнообразия (плодовые

культуры и их дикорастущие сородичи) в Центральной Азии»

Шалпыков К.Т.

Бейшенбеков М.А.

РЕКОМЕНДАЦИИ

ПО УХОДУ ЗА СМОРОДИНОЙ В ФЕРМЕРСКИХ

ХОЗЯЙСТВАХ

Бишкек – 2010 2 В данной публикации изложены результаты Регионального проекта «In situ/On farm сохранение и использование агробиоразнообразия (плодовые культуры и их дикие сородичи) в Центральной Азии». Проект осуществляется в пяти странах – Казахстан, Кыргызстан, Таджикистан, Туркменистан, Узбекистан и координируется Bioversity International при финансовой поддержке Глобального Экологического Фонда (GEF) и технической поддержке Программы Организации Объединенных Наций по Окружающей Среде (UNEP).

Настоящие рекомендации составлены к.б.н., с.н.с. Шалпыковым К.Т. и м.н.с.

Бейшенбековым М.А., Инновационный центр фитотехнологий Национальной Академии Наук Кыргызской Республики, под редакцией к.б.н., доцента Тургунбаева К.Т., старшего преподавателя Капаровой Э.Б., Кыргызский Национальный аграрный университет им.

К.И. Скрябина и Кульмухамбетовой А.Т., Национальный координатор проекта по Кыргызстану, в качестве практического пособия для использования работниками лесного хозяйства, фермерами, крестьянскими хозяйствами и арендаторами лесных участков при лесомелиоративном освоении предгорно-горных земель путем закладки плантаций смородины.

Рецензент: Байметов К.И., д-р с-х. наук, заведующий отделом плодово-ягодных культур и винограда Узбекского Научно-исследовательского института растениеводства Контакты для замечаний и предложений:

Национальный отдел реализации проекта Bioversity International/UNEP–GEF «In Situ/On farm сохранение и использование агробиоразнообразия (плодовые культуры и их дикорастущие сородичи) в Центральной Азии»

(компонент Кыргызстан).

Кыргызский Научно-исследовательский институт земледелия Адрес:720027, г. Бишкек, ул. Тимура Фрунзе, 73/ Тел/Факс: +996 (312) 55-73-05, 55-73- Эл. почта: abd_kyrgyz@mail.ru Содержание 1. Биологические особенности

1.1. Возможности сбыта

2. Сорта черной и красной смородины

3. Агротехника

3.1. Выбор участка

3.2. Подготовка почвы

3.3. Подготовка посадочного материала

3.4. Посадка, схема посадки

3.5. Размножение смородины

3.6. Обрезка смородины

4. Уход за смородиной

4.1. Удобрение

4.2. Рыхление междурядий

4.3. Мульчирование

5. Полив

6. Сбор урожая и транспортировка

7. Переработка смородины

8. Защита от болезней и вредителей

8.1. Болезни

8.2. Вредители

Приложения 1. Химические меры борьбы болезнями и вредителями смородины.............. Приложение 3. Биологические и агротехнические меры борьбы с болезнями и вредителями смородины.

Приложение 4. Сезонный календарь по защите смородины от вредителей и болезней..... Список использованной литературы

Введение В настоящее время культура смородины занимает одно из первых мест среди промышленных ягодных культур. Популярна смородина из-за простоты выращивания, урожайности, достаточной теневыносливости, зимостойкости, простоты размножения, несложности в приготовлении витаминных заготовок на зиму.

В свежем и переработанном виде ягоды смородины рекомендуется принимать в качестве жаропонижающего, потогонного, противовоспалительного и сахароснижающего средства, а также средства тонизирующего сердечно-сосудистую систему. Они полезны при простудных, некоторых инфекционных заболеваниях, малокровии. Компоненты, входящие в состав черной смородины, могут предупредить развитие болезни Альцгеймера. Еще один аргумент в пользу ягод:

норвежские биологи считают, что они содержат множество антиоксидантов, способных противостоять раковым клеткам. Оказывается в них содержится в 1000 раз больше таких антиоксидантов, как витамины А, С, Е и минерал селен, чем в других растениях.

Высокие урожаи смородины, так же как и других культур, в значительной мере зависят от выбора сорта. Для посадки надо выбирать лучшие сорта, проверенные в данной местности. Среди них должны быть раносозревающие и позднеспелые, особенно такие, которые не осыпаются при созревании. Перед посадкой ягодного сада следует ознакомиться с качеством отдельных сортов, в дальнейшем уметь различать их.

Таким образом, нам необходимо расширять круг используемых растений, потенциальные возможности которых имеют большое народно-хозяйственное значение, способствуют сохранению биоразнообразия и воспроизводительных функций природы, повышению плодородия земель, а также укреплению здоровья, улучшению экономики регионов в условиях дефицита земельно-водных ресурсов.

1. Биологические особенности Смородина — многолетнее кустарниковое растение семейства крыжовниковые: из основания каждого куста ежегодно вырастают однолетние побеги, заменяющие старые отмирающие ветки. Обоеполое, насекомоопыляемое растение. Полагают, что родина черной и красной смородины – Центральная Европа и Азия. На одном месте может расти и плодоносить 12—15, а красная — 20—25 и более лет.



Смородина довольно влаголюбивая культура, что связано ее биологическими особенностями. Недостаток влаги вызывает у растений задержку роста, измельчение ягод.

Засушливые условия в послеуборочный период могут привести к подмерзанию кустов, особенно в суровые зимы.

Смородина трогается в рост при температуре 5—6°С, а цветет при 11—14°С, фаза цветения длится 7—11 дней. Часто цветение проходит при неблагоприятных условиях (дождь, ветер, холод).

Смородина является светолюбивым растением, хотя ее можно выращивать в полутени.

Родоначальником большинства сортов черной смородины явилась дикорастущая черная смородина (Ribes nigrum L.).

Черная смородина – многолетний кустарник. Хорошо растет и плодоносит при частичном затенении на увлажненных почвах. Достаточна Куст черной смородины имеет одновременно побеги нескольких возрастов. Возраст побегов можно определить по окраске коры. Однолетние более светлые, двухлетние— немного темнее, трехлетние — еще более Красная смородина - самый нетребовательный к плодородию почвы многолетний кустарник. Удается на переувлажненных землях. Хорошо Смородина черная Смородина - одна из наиболее ценных культур. Используются листья и плоды, иногда — почки. Плоды заготовляют преимущественно культивируемой смородины. Заготовляют зрелые плоды (июль—август) сушилках, вначале подвяливая при температуре 35—40°С, затем досушивая Листья заготовляют летом после созревания плодов, с середины веток.

Собирать следует только те, которые не повреждены и не попорчены, нужно осторожно. Старые листья непригодны. Сушат их на чердаках Смородина красная раскладывая тонким слоем (2—3 см) на бумаге или ткани.

В Кыргызской Республике встречается 7 видов смородины (смородина Мейера, Янчевского, Черная, Разноволосистая, Обыкновенная, распространенных ягодных культур в Иссык-Кульской долине Кыргызстана.

1.1. Возможности сбыта Смородина – по праву пользуется большой популярностью не только благодаря высокой продуктивности, скороплодности, неприхотливости, но также и витаминной ценности и целебности плодов. Некоторые сорта обладают высокой потенциальной урожайностью – 10 т/га и более, способностью формировать промышленный, экономически эффективный урожай уже на второй год после посадки. Выращиванием смородины мы увеличиваем социально-экономическую защищенность населения, в то же время, обеспечивая продовольственную безопасность, укрепляя здоровье и экономику регионов.

2. Сорта черной и красной смородины В Государственном реестре сортов и гибридов растений, допущенных к использованию на территории Кыргызской Республики (2010 г.) районированы сорта черной смородины - Алтайская десертная, Памяти Шукшина, Белорусская сладкая; сорта красной смородины - Алтайская рубиновая, Ненаглядная.

В любительском садоводстве кроме районированных, распространены сорта Престиж, Ника, Журавушка, Поклон Борисовой, Геркулес, Лама, Черный аист, Забава, Канахама (Таблица 1).

3. Агротехника 3.1. Выбор участка При выборе места для посадки смородины предпочтение отдается пониженным увлажненным местам — ровным или пологим северо-западным и западным склонам с хорошей защитой от ветра. Однако, очень низкие, заболоченные участки с грунтовыми водами ближе, чем м от поверхности почвы, непригодны.

На участках, где культивировать яблоню, грушу, вишню и сливу нельзя из-за высокого уровня грунтовых вод или частичного затенения лесными породами, не проводит посадку смородины. При этом надо помнить, что если в оптимальных условиях она может давать от 4 до кг с куста, то в неблагоприятных условиях она будет давать урожай значительно меньше.

3.2. Подготовка почвы На выбранном месте проводят планировку участка, а затем перекопку участка на полный штык лопаты. При этом тщательно удаляют с участка корневища многолетних сорняков.

Вносят навоз из расчета 600—700 кг на 100 м2, суперфосфат — 4—5 кг и калийные удобрения — 2—3 кг. Подготовку участка и копку ям проводят осенью — за 2—3 недели до посадки смородины, если эта работа намечена на осенний период. Но можно приготовленные ямы оставить и до весны. Их размер — 40 х 40 см, глубина — 30—35 см. Примерно на 3/4 ямы засыпают хорошей плодородной почвой, предварительно перемешанной с удобрениями. В посадочную яму в смеси с почвой вносят перегной — 1—2 ведра, суперфосфат 150—200 г, калий сернокислый — 40—50 г. Посадку производят рядами, с расстоянием между рядами 2 м, в рядах — 1,3 м, красную смородину в ряду — 1,5 м.

При уходе за плантацией смородины главное внимание уделяют максимальному сохранению влаги в почве и доступу воздуха к корневой системе. Для этого почву необходимо постоянно содержать в рыхлом состоянии, особенно ее верхний слой.

3.3. Подготовка посадочного материала Лучше приживаются и в дальнейшем хорошо плодоносят саженцы, у которых сильно развита корневая система. Она должна иметь не менее 3-5 скелетных корней до 15-20 см длиной в одревесневшем состоянии, с пожелтевшей корой, а также развитую мочковатую систему.

Надземная часть может состоять из одного - двух побегов длиной до 30-40 см, идущих от основания саженца.

Стандартный посадочный материал высаживают в сад или реализуют, а оставшийся до весны – прикапывают на зимнее хранении. Для прикопки лучше выбирать место, защищенное от ветров, чтобы зимой кусты были хорошо занесены снегом.

От качества посадочного материала в значительной степени зависит будущий урожай, поэтому садоводу не должно быть безразлично, какие саженцы он использует для посадки.

Таблица 1. Краткая характеристика сортов красной и черной смородины десертная сладкая Шукшина Борисовой Красная смородина рубиновая 3.4. Посадка, схема посадки Перед посадкой саженцы смородины просматривают, отсортировывают случайно попавшие слабые кусты, вырезают поломанные и подрезают слишком длинные корни. Слабые побеги совсем вырезают у основания куста, а сильные коротко подрезают. В кусте можно оставлять более трех-четырех сильных, коротко подрезанных побегов. Длина оставшихся побегов не должна быть более 15 см.

В основном сажают смородину весной (северные регионы – 15 марта – 1-ая декада мая).



Pages:     || 2 | 3 | 4 |
 



Похожие работы:

«ЭТА КНИГА Д А Ё Т НЕ Т О Л Ь К О З Н А Н И Я — ОНА ТРОГАЕТ С О К Р О В Е Н Н Ы Е СТРУНЫ Д У Ш И Мне очень приятно писать о книге профессора Н.А. Бабича Тайга Беломорья, потому что судьба Николая Алексеевича тесно связана с судьбой нашего лесного края — Архангельской областью — а значит, и с Лесотехническим институтом Северного (Арктического) федерально­ го университета. Согласно Программе развития С(А)ФУ, утверждённой Правительством РФ 10 октября 2010 года, перед университетом сегодня стоит...»

«Председатель редакционных Советов Издательского Дома Камертон ЛАВЁРОВ Н.П., председатель межведомственной комиссии при Совете Безопасности РФ, вице-президент РАН, академик РАН СОПРЕ ДС ЕД АТЕЛ И РЕ ДА КЦИО НН ОГО СО ВЕТ А: Грачв В.А. член-корреспондент РАН, председатель Комитета Государственной Думы по экологии Залиханов М.Ч. д.г.н., проф., академик РАН, председатель Высшего экологического Совета Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации Матишов Г.Г. академик РАН,...»

«Ноосфера В. Вернадского: утопия или реальная перспектива? Термин ноосфера, еще двадцать лет тому назад известный лишь узкому кругу специалистов, за последнее время стал широко распространенным и даже модным. Его признание началось после 1972 года, когда в Стокгольме по инициативе ООН была проведена Первая международная конференция по оценке состояния окружающей человека природной среды. Участники конференции пришли к выводу, что состояние это стало угрожающим для развития и даже для дальнейшего...»

«УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС № 40/11 дисциплины ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ Специальность 260502.51 Технология продукции общественного питания Чебоксары 2011 1 Учебно-методический комплекс составлен на основе требований Государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования к содержанию и уровню подготовки выпускника по специальности 260502 Технология продукции общественного питания. АВТОР–СОСТАВИТЕЛЬ: преподаватель 1-ой категории Т.Е. Есипова РЕЦЕНЗЕНТ: Зав. отделом СПО...»

«Проблемы эрозии в Азербайджане и пути ее решения БАКУ –2000 Рецензенты: А.А.ИБРАГИМОВ профессор кандидат сель.хоз. наук К.М.БАБАЕВА Ответственный редактор: доктор географических наук, Б.К.ШАКУРИ профессор Редактор: СЕВДА МИКАИЛГЫЗЫ Б.Г.Алиев доктор технических наук, академик И.Н.Алиев, Проблемы эрозии в Азербайджане и пути ее решения. 122 стр., Баку, ZIYA-ИПЦ Нурлан, 2000 В настоящей монографии рассматриваются проблемы эрозии в Азербайджане и пути ее решения. Дана конкретная рекомендация для...»

«Эрик Л. НАЙМАН Малая Энциклопедия Трейдера premcapital.ru ББК 65.26 Н20 Найман Э. -Л. Н20 Малая Энциклопедия Трейдера —К. ВИРА-Р Альфа Капитал, 1999. —236 с.ил. 134 — Библиогр - с. 221 ISBN 966-95440-0-9 В настоящей книге рассматриваются основы технического и фундаментального анализа финансовых рынков, психологии биржевой игры, а также системы управления рисками Книга призвана помочь читателям освоить комплекс финансовых решений, состоящий из двух основных блоков — теории анализа финансовых...»

«Малая Энциклопедия Трейдера ББК 65.26 Н20 Найман Э. -Л. Н20 Малая Энциклопедия Трейдера —К. ВИРА-Р Альфа Капитал, 1999. —236 с.ил. 134 — Библиогр - с. 221 ISBN 966-95440-0-9 В настоящей книге рассматриваются основы технического и фундаментального анализа финансовых рынков, психологии биржевой игры, а также системы управления рисками Книга призвана помочь читателям освоить комплекс финансовых решений, состоящий из двух основных блоков — теории анализа финансовых рынков и практики управления...»

«Издание основано Национальным техническим университетом ХПИ в 2002 году Госиздание РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ Свидетельство Госкомитета по информационной политике Украины Ответственный редактор КВ N5256 от 2.07.2001 В.Б. Самородов, д-р техн. наук, проф. КООРДИНАЦИОННЫЙ СОВЕТ Зам. ответственного редактора Н.Е. Сергиенко, канд. техн. наук, доц. Председатель Л.Л. Товажнянский, д-р техн. наук, проф. Ответственный секретарь В.И. Мироненко, канд. техн. наук, доц. Зам. Председателя А.П. Марченко, д-р техн....»

«В.А. Усольцев Усольцев Владимир Андреевич родился в 1940 г., Продукционные показатели и конкурентные отношения деревьев. окончил в 1963 г. Уральский лесотехнический институт, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Уральского государственного лесоПродукционные показатели и технического университета, главный научный сотрудник Ботанического сада УрО РАН, конкурентные отношения деревьев. Заслуженный лесовод России. Имеет около 550 печатных работ, в том числе 25 монографий по проблемам оценки и...»

«НАСТАВЛЕНИЕ по защите растений от вредных насекомых и болезней в лесных питомниках Москва – 1984 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО ЛЕСНОМУ ХОЗЯЙСТВУ УТВЕРЖДАЮ: Заместитель председателя Государственного комитета СССР по лесному хозяйству Б. Д. ОТСТАВНОВ 30 декабря 1983 г. НАСТАВЛЕНИЕ по защите растений от вредных насекомых и болезней в лесных питомниках ОДОБРЕНО СЕКЦИЕЙ ОХРАНЫ И ЗАЩИТЫ ЛЕСА НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОГО СОВЕТА ГОСЛЕСХОЗА СССР 19 ЯНВАРЯ 1983 Г. Одобрено секцией охраны и защиты леса...»






 
© 2013 www.knigi.konflib.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.