WWW.KNIGI.KONFLIB.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 
<< HOME
Научная библиотека
CONTACTS

Pages:     || 2 | 3 | 4 |

«БАЙМЕТОВ К.И., ТУРДИЕВА М.К., НАЗАРОВ П. ОСОБЕННОСТИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ МЕСТНЫХ СОРТОВ АБРИКОСА В УЗБЕКИСТАНЕ Ташкент 2011   Проект Bioversity International/UNEP-GEF In ...»

-- [ Страница 1 ] --

Проект Bioversity International/UNEP-GEF «In Situ/On farm

сохранение и использование агробиоразнообразия (плодовые

культуры и их дикорастущие сородичи) в Центральной Азии»

(Компонент Узбекистана)

БАЙМЕТОВ К.И., ТУРДИЕВА М.К., НАЗАРОВ П.

ОСОБЕННОСТИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ

МЕСТНЫХ СОРТОВ АБРИКОСА

В УЗБЕКИСТАНЕ

Ташкент 2011   Проект Bioversity International/UNEP-GEF «In Situ/On farm сохранение и использование агробиоразнообразия (плодовые культуры и их дикорастущие сородичи) в Центральной Азии»

(Компонент Узбекистана) Байметов К.И., Турдиева М.К., Назаров П.

ОСОБЕННОСТИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ МЕСТНЫХ

СОРТОВ АБРИКОСА В УЗБЕКИСТАНЕ

ТАШКЕНТ В данной публикации изложены результаты регионального проекта «In situ/On farm сохранение и использование агробиоразнообразия (плодовые культуры и их дикие сородичи) в Центральной Азии». Проект осуществляется в пяти странах – Казахстан, Кыргызстан, Таджикистан, Туркменистан, Узбекистан и координируется Bioversity International при финансовой поддержке Глобального Экологического Фонда (GEF) и технической поддержке Программы Организации Объединенных Наций по Окружающей Среде (UNEP).

Настоящие рекомендации составлены под редакцией доктора с/х наук, профессора А.К.Кайимова заведующим отделом плодово-ягодных культур и винограда Узбекского научно-исследовательского института растениеводства (УзНИИР) д.с/х.н К.И.Байметовым, Региональным Координатором Проекта М.К.Турдиевой и старшим научным сотрудником УзНИИР П.Назаровым в качестве практического пособия для использования фермерами и арендаторами при закладке абрикосовых садов.

Контакты для замечаний и предложений:

Национальный отдел реализации проекта Bioversity International/UNEP–GEF «In situ/On farm сохранение и использование агробиоразнообразия (плодовые культуры и их дикие сородичи) в Центральной Азии»

(компонент Узбекистана) Институт генетики и экспериментальной биологии растений Академии Наук Республики Узбекистан Адрес: 111226, Ташкентская область, Кибрайский район, пос. Юкори-Юз Тел./Факс: (+99871) Эл. почта: abd_ uzbek@mail.ru На рис.: Лев.:Второе поле питомника.Фермер Каримова М. с.Шуро-Юкориюз, Ургенчский р-н, Хорезмская обл. Прав.верхн.:Формовое разнообразие плодов абрикоса. Прав.нижн.: Сорт абрикоса Персиковидный.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ТРЕБОВАНИЯ К УСЛОВИЯМ СРЕДЫ

МЕТОДИКА ОТБОРА ПЕРСПЕКТИВНЫХ

СОРТОВ И ФОРМ АБРИКОСА В ФЕРМЕРСКИХ

ХОЗЯЙСТВАХ

РАЗНООБРАЗИЕ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ АБРИКОСА В

УЗБЕКИСТАНЕ

КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МЕСТНЫХ СОРТОВ И ФОРМ

АБРИКОСА

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ

САЖЕНЦЕВ АБРИКОСА

Выбор подвоя..

Выбор участка под питомник..

Подготовка семян к посеву.

Первое поле питомника.

Второе поле питомника.

ЗАКЛАДКА АБРИКОСОВОГО САДА

УХОД ЗА САДОМ

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ АБРИКОСОВОГО САДА............. ЛИТЕРАТУРА

ВВЕДЕНИЕ

Абрикос - древняя и наиболее популярная плодовая культура в Узбекистане. Его ценят за скороплодность и раннее созревание плодов.

Плоды имеют высокие товарные и вкусовые качества.

содержат до 20-23% сахара, богаты минеральными солями, микроэлементами, органическими кислотами, пектиновыми веществами, различными витаминами, особенно A и C и являются источниками биологически активных веществ и также лечебные свойства.

Плоды абрикоса употребляются в свежем и переработанном виде.

Абрикос – культура сухофруктового направления и широко используется в сушке. Из плодов готовят урюк, кайсу, курагу. Также используются в консервной и кондитерской промышленности и готовят компоты, варенья, цукаты, мармелады.

Узбекистан является одним из центров формообразования культурного абрикоса и наша республика отличается большим разнообразием сортов и форм1.

Абрикос по республике распространен повсеместно. Основные насаждения абрикоса сосредоточены в Ферганской долине, за ней следует Зерафшанская долина и Хорезмский оазис. Эти районы отличаются большим разнообразием сортов и форм абрикоса.

Экспедиционные обследования территории республики в рамках проекта «In situ/On farm сохранение и использование агробиоразнообразия (плодовые культуры и их дикорастущие сородичи) в Центральной Азии» показали, что и другие районы богаты местным разнообразием сортов и форм абрикоса, в частности Сурхандарьинская и бухарская области. Много местных сортов и форм абрикоса в Республике Каракалпакстан.

Местные сорта являются основой улучшения сортимента абрикоса в республике. Они способствуют повышению производства продукции садоводства и укреплению фермерских хозяйств.

Абрикос отличаются быстрым ростом, ранним вступлением в плодоношение и ежегодной высокой урожайностью (Рис. 1).

Несомненно, абрикос сыграет большую роль в интенсификации садоводства республики и в повышении продуктивности садов.

ТРЕБОВАНИЯ К УСЛОВИЯМ СРЕДЫ

Условия республики благоприятны для нормального роста и развития абрикоса3. В пору полного плодоношения высота деревьев достигает до 10-12 м.



Следует отметить, что имеются слаборослые, среднерослые и высокорослые сорта абрикоса. Они имеют различную форму крону, но наиболее часто встречаются деревья с округлой и широкораскидистой кроной. На форму кроны сильное влияние оказывают почвенные условия и приемы агротехники – поливы, внесение удобрений, содержание междурядий сада и так далее.

Абрикос - теплолюбивое растение. Он хорошо плодоносит и дает высокие урожаи, где сумма активных температур достигает не менее 2500°C.

В пределах республики сумма активных температур воздуха колеблется от 3800 до 5800°C, что вполне достаточно для созревания плодов абрикоса различного срока.

Абрикос - жароустойчивое растение и хорошо переносит высокие температуры воздуха, которые наблюдаются в летний период и достигают в южных регионах до 45-48°C.

Абрикос также и светолюбивое растение, поэтому при загущенных посадках наблюдается усыхание боковых ветвей. Это необходимо учесть при закладке сада.

Абрикос довольно высокоморозостойкое растение. По нашим исследованиям генеративные почки абрикоса выдерживают в периоде органического покоя понижение температуры воздуха до –25°C. Но морозостойкость - признак не постоянный и зависит от многих факторов, в том числе и от состояния самого растения. Период покоя абрикоса непродолжительный. Поэтому зимостойкость абрикоса невысокая. После прохождения периода органического покоя устойчивость к низким температурам резко падает. В наших условиях у большинства сортов абрикоса уже в начале января завершается период покоя.

Поэтому морозы в конце января и в феврале губительно влияют на состояние генеративных органов абрикоса. Короткий период покоя способствует ранней вегетации и раннему цветению абрикоса, что является основным недостатком этой культуры. Во многих регионах он часто повреждается поздневесенними заморозками. По этой причине в этих регионах наблюдается нерегулярные урожаи из-за систематического повреждения цветковых почек заморозками.

В условиях Узбекистана регулярные урожаи дает абрикос в областях Ферганской долины, где он меньше повреждается заморозками.

Устойчивые урожаи абрикоса наблюдается в Хорезмской области и в Республике Каракалпакстан, где позднее наступление весны приводит к позднему цветению абрикоса и он избегает поздневесенних заморозков.

Абрикос хорошо адаптирован к местным почвенно-климатическим условиям. Хорошо растет и обильно плодоносит на почвах с различным механическим составом. Прекрасно растет на всех типах сероземных почв. Наиболее высокие урожаи дает на плодородных сероземах с легким или среднесуглинистым механическим составом. Хорошо растет на луговых, лугово-болотных и, при обеспеченности оросительный водой, можно выращивать его и на галечниковых почвах.

Является достаточно продуктивным на слабозасоленных почвах, чему может быть примером абрикосовые сады Республики Каракалпакстан.

Абрикос требователен к аэрации почвы, несколько угнетается на тяжелых почвах.

Мало пригодны почвы с тяжелым механическим составом.

Абрикос хорошо реагирует на внесение органических и минеральных удобрений.

Его можно выращивать на богаре в горных и предгорных зонах, где осадки выпадают не менее 500 мм в год. В долинной части абрикос обычно орошается. Количество и норма поливов зависят от типа и механического состава почвы. Наиболее частые поливы требуется на галечниковых почвах.

МЕТОДИКА ОТБОРА ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ И ФОРМ

АБРИКОСА В ФЕРМЕРСКИХ ХОЗЯЙСТВАХ

Отбор перспективных сортов и форм абрикоса приводился по важнейшим хозяйственно-ценным признакам4. Учитывались следующие важнейшие биологические особенности, которые являлись критериями отбора:

o небольшие размеры кроны;

o скороплодность;

o самоплодность;

o сроки созревания;

o приспособленность к почвенно-климатическим условиям местности;

o зимостойкость;

o устойчивость к наиболее распространенным болезням;

o позднее цветение;

o устойчивость к поздневесенним заморозкам;

o устойчивость к клястероспориозу;

o ежегодная высокая урожайность;

o товарные и вкусовые качества плодов;

o транспортабельность плодов;

o пригодность плодов к различным видам переработки.

Отбор образцов абрикоса для употребления в свежем виде и пригодность к различным видам переработки проводился по следующим признакам и свойствам.

I. Отбор образцов для употребления в свежем виде:

крупноплодность с хорошо развитой покровной окраской;

нарядность плодов;

высокие товарные и вкусовые качества плодов;

хорошая отделяемость косточки от мякоти;

небольшие размеры косточки;

окраска мякоти:

- беломякотные – для реализации на внутреннем рынке;

- желтомякотные – для реализации на дальних рынках;

транспортабельность плодов.

II. Отбор образцов для приготовления урюка:

плоды различного размера без покровной или со слабо развитой покровной окраской;

желательно мелкоплодные, мясистые формы;

небольшие размеры косточки;

хорошая отделяемость косточки от мякоти;

высокие вкусовые качества плодов;

высокий выход сушеной продукции.

III. Отбор образцов для приготовления кураги:

крупноплодные и среднеплодные плоды без покровной или со слабо развитой покровной окраской;

высокий выход мякоты;

хорошая отделяемость косточки от мякоти;

высокие вкусовые качества плодов;

высокий выход сушеной продукции;

окраска полости одноцветная с мякотью.

IV. Отбор образцов для приготовления кайсу:

среднеплодные и крупноплодные плоды без покровной или со слабо развитой покровной окраской;

высокий выход мякоти;

хорошая выдавливаемость косточки из плода;

высокие вкусовые качества плодов;

высокий выход сушеной продукции.

V. Отбор образцов для приготовления Шурданак:

мелкоплодность, независимо от развития покровной окраской;

мелкие косточки;

хорошая отделяемость косточки от мякоти;

сладкое ядро;

тонкая скорлупа косточки;

хорошая расстрескиваемость косточки.

РАЗНООБРАЗИЕ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ АБРИКОСА В

УЗБЕКИСТАНЕ



Pages:     || 2 | 3 | 4 |
 



Похожие работы:

«7 марта 2001 года N 24-ФЗ КОДЕКС ВНУТРЕННЕГО ВОДНОГО ТРАНСПОРТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Принят Государственной Думой 7 февраля 2001 года Одобрен Советом Федерации 22 февраля 2001 года (в ред. Федеральных законов от 05.04.2003 N 43-ФЗ, от 30.06.2003 N 86-ФЗ, от 29.06.2004 N 58-ФЗ, от 04.12.2006 N 201-ФЗ, от 18.12.2006 N 232-ФЗ, от 26.06.2007 N 118-ФЗ, от 08.11.2007 N 258-ФЗ, от 08.11.2007 N 261-ФЗ, от 06.12.2007 N 333-ФЗ, от 14.07.2008 N 118-ФЗ, от 23.07.2008 N 160-ФЗ, от 30.12.2008 N 322-ФЗ, от...»

«ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 24 сентября 2013 г. N 842 О ПОРЯДКЕ ПРИСУЖДЕНИЯ УЧЕНЫХ СТЕПЕНЕЙ В соответствии со статьей 4 Федерального закона О науке и государственной научнотехнической политике Правительство Российской Федерации постановляет: 1. Утвердить прилагаемое Положение о присуждении ученых степеней. 2. Установить, что: к соисканию ученой степени кандидата наук допускаются лица, имеющие высшее образование, подтвержденное дипломом бакалавра, подготовившие...»

«Программные решения Farm Works® Software Farm Works™ Surface Software РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ Программные решения Farm Works Software® Farm Works™ Surface Software Версия 2013 года и позже Редакция A Декабрь 2012 Контактная и юридическая информация Контактная информация Управление информацией Farm Works Подразделение компании Trimble PO Box 250 Hamilton, IN 46742 США США +1 800-282-4103 Канада Другие страны +1 260-488-3492 Европа +44 1786-465100 Австралия +61 (3) 8680-7222 Новая Зеландия...»

«Председатель редакционных Советов Издательского Дома Камертон ЛАВЁРОВ Н.П., председатель межведомственной комиссии при Совете Безопасности РФ, вице-президент РАН, академик РАН СО ПРЕ ДС ЕД АТЕЛ И РЕ ДА КЦИО НН ОГО СО ВЕТ А: Грачв В.А. член-корреспондент РАН, председатель Комитета Государственной Думы по экологии Залиханов М.Ч. академик РАН, председатель Высшего экологического Совета Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации Матишов Г.Г. академик РАН, председатель...»

«А.Н. Ямсков Экологически значимые культурные архетипы поведения человека Экологические функции культуры в целом и культурная адаптация в частности в последнее десятилетие все чаще привлекают к себе внимание ученых и университетских преподавателей, занимающихся современной экологической проблематикой и имеющих как профессиональную подготовку, так и опыт исследований в самых разных естественных и общественных науках1. В качестве иллюстрации уместно привести развернутую цитату из программной...»

«Кафедра управления в социальных и экономических системах КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине Инновационный менеджмент в управлении персоналом на тему: Совершенствование системы управления персоналом филиалов ООО Рэйд Выполнил студент гр. УП-301 Феденева А.А. (дата, подпись) Консультант к.э.н., доцент Имашева З.З. (дата, подпись) Уфа 2013 2 СОДЕРЖАНИЕ Введение Глава 1. Теоретические аспекты управления филиалами Филиальная сеть: понятие, преимущества, недостатки. Развитие 1.1. филиальной сети в...»

«ФОРМЫ И СМЫСЛЫ ВРЕМЕНИ (ФИЛОСОФСКИЙ, ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ И ПРАКТИЧЕСКИЙ АСПЕКТЫ ИЗУЧЕНИЯ ВРЕМЕНИ) Сборник научных трудов Новочеркасск НОК 2010 1 УДК 115:00 ББК 87.21:72 В 81 Редакционная коллегия: В.С. Чураков (председатель редакционной коллегии), П.Д. Кравченко, Н.Е. Галушкин, В.А. Вейник, С.Л. Загускин, А.М.Заславский, Р.Г. Зарипов, А.В. Коротков, Т.П. Лолаев, В.Е. Мешков, Ю.В.Никонов, Л.С.Шихобалов, Л.А. Штомпель, О.М. Штомпель, И.А.Яксина. Рецензенты: доктор физ-мат.наук, профессор Асанов Г.С.;...»

«ОБЩЕРОССИЙСКИЙ КЛАССИФИКАТОР ВИДОВ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ Russian Classification of Economic Activities ОК 029-2001 (КДЕС Ред. 1) Дата введения 2003-01-01 РЕФЕРЕНТ: Постановление Госстандарта РФ от 06.11.2001 N 454-ст; приложение А, раздел D: подразделы DI-DN, разделы E-Q; приложение А, разделы А-C, раздел D: подразделы DA-DH. ПРЕДИСЛОВИЕ Разработан Министерством экономического развития и торговли Российской Федерации, Центром по экономическим классификациям Представлен Министерством...»

«Экологический туризм Список литературы Сыктывкар, 2008 Экологический туризм : список литературы / ГУ Национальная библиотека Республики Коми, отд. пат.-техн. и эконом. лит., информ.-ресурс. центр по эколог. просвещению ; сост. Л. А. Южакова. – Сыктывкар, 2008. – 18 с. © Южакова Л. А., составитель, 2008 © Национальная библиотека Республики Коми, 2008 3 Содержание Содержание Предисловие 1. Экологический туризм в России: состояние и перспективы развития. 6 2. Экологический туризм в Республике Коми...»

«ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ РЕГЛАМЕНТ ДЕМЯНСКОГО ЛЕСНИЧЕСТВА НОВГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ 2011 г. 1 СОДЕРЖАНИЕ Введение 4 Глава 1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ 11 1.1. Краткая характеристика 11 1.2. Виды разрешенного использования лесов 31 Глава 2. НОРМАТИВЫ, ПАРАМЕТРЫ И СРОКИ РАЗРЕШЕННОГО 36 ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЛЕСОВ 2.1. Нормативы, параметры и сроки 36 разрешенного использования лесов при заготовке древесины 2.2. Нормативы, параметры и сроки разрешенного 68 использования лесов для заготовки живицы 2.3. Нормативы, параметры и...»






 
© 2013 www.knigi.konflib.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.