WWW.KNIGI.KONFLIB.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 
<< HOME
Научная библиотека
CONTACTS

Pages:     || 2 | 3 | 4 |

«1. Цель освоения дисциплины Целью освоения дисциплины является формирование навыков исследования химического состава клетки, морфологического строения про- и ...»

-- [ Страница 1 ] --

1. Цель освоения дисциплины

Целью освоения дисциплины является формирование навыков

исследования химического состава клетки, морфологического строения про- и

эукариотических клеток, проведения генетических исследований,

культивирования микроорганизмов, используемых в биотехнологических

процессах.

2. Место дисциплины в структуре ООП ВПО

В соответствии с учебным планом по направлению подготовки 240700.62

Биотехнология «Общая биология и микробиология» относится к базовой части математического и естественнонаучного цикла.

Дисциплина базируется на знаниях, имеющихся у студентов при получении среднего (полного) общего или среднего профессионального образования.

Для качественного усвоения дисциплины студент должен:

- знать: разделы физики (центрифуги и их применение в биологических исследованиях, понятие о клеточных мембранах, разрешающая способность оптических приборов, фотобиологические реакции), органической химии (углеводы, спирты, фенолы, углеводороды, аминокислоты, белки), неорганической и коллоидной химии (дисперсные системы и растворы, приготовление разведений), физической и коллоидной химии (учение о растворах, устойчивость коллоидных систем и коагуляция, суспензии, эмульсии, белки), биологии (сущность жизни, структурные компоненты клетки, организм и среда), биохимии (ферменты, белки, биологическое окисление, механизм фотосинтеза, элементы биоэнергетики, свойства углеводов и липидов, обмен аминокислот и нуклеопротеидов, витамины, обмен минеральных веществ).

- уметь: работать с центрифугами, оптическими приборами, готовить разведения растворов, решать генетические задачи и задачи по генетике популяций и экологии; использовать знания о современной физической картине мира, пространственно-временных закономерностях, строении вещества для понимания окружающего мира и явлений природы.

Дисциплина «Общая биология и микробиология» является базовой для изучения следующих дисциплин: «Основы биохимии и молекулярной биологии», «Методы получения промышленных штаммов микроорганизмов» и др.

3. Компетенции обучающегося, формируемые в процессе изучения дисциплины Дисциплина «Общая биология и микробиология» направлена на формирование у студентов компетенции: «Быть способным и готовым использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования» (ПК-1) В результате освоения дисциплины студент должен:

Знать: уровни организации и свойства живых систем; химическую организацию, строение и функции клеток эукариотов и прокариотов; генетику организмов и эволюционное учение; обмен веществ и превращение энергии в клетке; транспорт субстратов и продуктов в клетке;

Уметь: применять оптимальные методы культивирования клеток продуцентов биологически активных веществ; использовать для наблюдения различные способы микроскопии; создавать оптимальные композиции из клеток-продуцентов БАВ; анализировать роль внутриклеточных компонентов, биополимеров и выявлять взаимосвязь биохимических процессов в клетке;

Владеть: приемами безопасной работы в химической и микробиологической лаборатории; различными методами обнаружения макромолекул в биологических системах; приёмами получения чистых и накопительных культур клеток эукариотов и прокариотов; навыками приготовления питательных сред и способами их стерилизации; различными методами количественного учета микроорганизмов.

4. Структура и содержание дисциплины Общая трудоемкость дисциплины составляет 10 зачетных единиц, часов, из них аудиторная работа – 180 ч., самостоятельная работа – 180 ч.

Таблица Структура и содержание дисциплины Самосто Аудиторная Контроль ятельная Работа знаний Неделя семестра работа № Тема занятия.

п/п Содержание Вид занятия Количество Количество проведения Биология как наука. Связь биологии с другими областями знания. Клеточная теория. Определение жизни. Уровни организации и свойства живых систем.

биологии. История развития биологии.

Системный подход в изучении биологии.

Связь общей биологии с естественными и другими науками. Клеточная теория (КТ) Определение жизни на современном этапе организации жизни.

Устройство светового микроскопа и техника микроскопирования. Изучение приготовления Сущность, субстрат, свойства и уровни «Сущность жизни, свойства и уровни организации живого»

Цветные реакции на белки. Биуретовая элементы, содержащиеся в живых системах. Биополимеры: белки. Обзор Биополимеры Белки. Функции, строение вторичной, третичной, четвертичной структуры белка.

нингидириновой реакции

ЛЗ Т ТК УО

Плостановка ксантопротеиновой реакции Цветные реакции на белки. Реакция

ЛЗ Т ТК УО

Фоля. Постановка реакции Фоля.

Углеводы: моносахариды, дисахариды, полисахариды – их строение и функции. Гидролиз полисахаридов.

олиго- и полисахаридов. Хитин, крахмал, гликоген, целлюлоза. Процесс гидролиза полисахаридов.

Выделение белков из биологических 10.

семян злаковых и бобовых.

11.

ЛЗ Т ТК УО

Осаждение яичного белка нагреванием.

Осаждение белков минеральными и 12.

органическими кислотами, солями тяжёлых металлов, спиртом. Осаждение яичного белка сульфосалициловой,

ЛЗ Т ТК УО



трихлоруксусной кислотой, сульфатом меди, ацетатом свинца, нитратом серебра кислоты: азотная, серная, соляная; этанол 13.

образование липидов, свойства и фосфолипиды, воска. Нуклеиновые биологическая роль липидов, строение жирных кислот, жиров, триглицеролов, фосфолипидов, воска. Строение ДНК.

Выделение ферментов и обнаружение и определение её активности..

Каталитическая активность ферментов в живых тканях. Формирование знаний о

ЛЗ Т ТК УО

роли ферментов в клетках, изучение действия каталазы Крахмальные зёрна пищевого сырья.

от культуры злаков.

эукариотической клетки, часть 1.

эукариотической клетки. Функции и строение цитоплазматической мембраны.

Строение и функции клеточного ядра.

Углеводы и их обмен. Проведение крахмала заданий.

Животная, растительная клетка под

ЛЗ Т ТК УО

микроскопом клетки лука, картофеля, эпидермиса ротовой полости.

Строение эукариотической клетки, митохондрий и пластид. Строение и функции лизосом и пероксисом. Строение Строение и функции немембранных Цитоплазматические включения.

Изучение строения дрожжевой клетки.

Приготовления препаратов «раздавленная капля», фиксированного мазка дрожжей,

ЛЗ Т ТК УО

определение живых и мёртвых клеток, аскоспор, гликогена, метахроматина и зёрен волютина.

Плазмолиз и деплазмолиз в клетках кожицы лука. Постановка и наблюдение

ЛЗ Т ТК УО

под микроскопом явления плазмолиса и деплазмолиса в клетках кожицы лука.

гипотонического и гипертонического изотонического, гипотонического и гипертонического растворов на клетки Обмен веществ и превращение энергии в клетке. Общий обзор метаболизма клетки. Энергетическая «валюта» клетки.

Дыхание. Фотосинтез.

Вещества запаса. Изучение крахмальных

ЛЗ Т ТК УО

зёрен картофеля.

Пластиды. Ознакомление со строением ассимиляционного крахмала в клетках в околоплодника зрелых плодов рябины, шиповника, томатов и корнеплодах моркови.

Изучение строения мышечной ткани.

анализ мяса.

Жизненный цикл клетки. Размножение.

Понятие о жизненном цикле. Митоз.

размножение.

Структурно-функциональная организация эукариотической клетки.

ЛЗ П ТК ПО

заданий.

Обмен веществ и превращение энергии тестовых заданий.

бесполого размножения на примере

ЛЗ Т ТК УО

спорообразования у плесневых грибов и почкования дрожжевых грибов.

Транскрипция, Трансляция. Генетический код. Наследственность и изменчивость.

Биосинтез белка.

растений.

Митоз в клетках корней лука и лука и чеснока.

Биосинтез белка. Изучение процесса синтеза белка. Используя табличные

ЛЗ П ТК УО

данные и приведённый состав иРНК составление полипептидной цепи.

эволюционном учении. Современное человека на биосферу Решение генетических задач. Решение контрольных и тестовых заданий.

модификационной изменчивости листьев растений путём измерения их длины и ширины и построения графического изображения вариационных рядов.

40 Элементарные факторы эволюции.

построение популяционных волн Предмет микробиология. Положение микроорганизмов в живой природе.

Клетка и её структура. Эукариоты.

Л Т ВК ПО

Положение микроорганизмов в природе.

Общая характеристика микроорганизмов.

Строение эукариотической клетки.

Правила работы в микробиологической лаборатории. Устройство микроскопа.

микроскопия в тёмном поле, электронная и сканирующая микроскопия. Изучение морфологии бактерий.

Знакомство с основными красителями микроорганизмов. Приготовление

ЛЗ Т ТК УО

окрашенных бактериальных препаратов.

Простое окрашивание.

Строение прокариотической клетки.

Строение органелл прокариот.

ЛЗ Т ТК УО

Окрашивание по методу Грама.

классификации бактерий. Номенклатура бактерий. Методы геносистематики.

по методу Циль-Нильсена и Пешкова.

Методы окрашивания капсул. Способы Анаболизм, катаболизм. Проникновение питательных веществ в клетку. Факторы 10.

"раздавленной" капли.

11.

микроорганизмов. Дыхание. Брожение.

12.

методу Бурри.

13.

культивирования микроорганизмов.

классификация).

Типы дыхания у микроорганизмов.

Ферменты у микроорганизмов. Типы дыхания. Свойства и классификация ферментов.

Методы посева и культивирование 15.

ЛЗ Т ТК УО

аппаратура. Особенности культивирования анаэробов.

16.

микроорганизмов. Молочнокислое, маслянокислое, ацетонобутиловое 17.

тативных (биохимических) свойств бактерий.

Изучение спиртового брожения. Методы 18.

спиртовом брожении.

Рост и культивирование микроорганизмов. Рост микроорганизмов. Условия бактериальной популяции. Питательные среды. Периодическое и непрерывное культивирование. Синхронная культура.

Изучение молочнокислого брожения.

20.

Влияние факторов окружающей среды 21.

на рост микроорганизмов. Действие физических, химических и биологических факторов на рост микроорганизмов.

Выделение уксуснокислых бактерий.

22.

Влияние физических факторов на рост 23.

микроорганизмов. Влияние высоких

ЛЗ Т ТК УО

температур и действие ультрафиолетовых лучей на рост бактерий.

Распространение микроорганизмов в 24.

воздуха, кормов, организма животных.

Влияние химических факторов на рост 25.

на рост бактерий.

Круговорот веществ в природе и 26.

участие в нем микроорганизмов.

Круговорот углерода, азота, фосфора, Влияние биологических факторов на 27.

рост микроорганизмов. Определение

ЛЗ П ТК УО

антибиотикам.

Изучение морфологии простейших.

28.

ЛЗ Т ТК УО

Морфология инфузорий.

29.

характеристика.

30.

Пенициллы, аспергиллы.

31.

в пищевой промышленности.

32.

ЛЗ Т ТК УО

Морфология дрожжевой клетки.



Pages:     || 2 | 3 | 4 |
 



Похожие работы:

«СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ.. ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИННОВАТИКИ. 1.1.Сущность и роль инноваций в социально-экономическом развитии.. 1.2 Механизм появления инноваций в сценариях социаль-экономического развития.. 1.3.Классификация инноваций. 1.4.Формирование теории инноваций. 1.5.Закономерности развития инновационных процессов. ГЛАВА 2. СУБЪЕКТЫ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. 2.1.Общие положения о субъектах инновационной деятельности.. 2.2.Управление инновационно-активной организацией. 2.3.Анализ...»

«Содействие примирению сторон в странах западной Европы: обеспечение исполнения медиативных и иных мировых соглашений* Д. Л. ДАВЫДЕНКО, директор Института международного частного и сравнительного права, юрист коллегии адвокатов Муранов, Черняков и партнеры, кандидат юридических наук В статье рассмотрены некоторые известные зарубежному праву способы придания исполнительной силы мировым соглашениям, достигнутым вне суда, в том числе в праве Франции, Англии, Германии и Италии. Подробно...»

«Annotation Пряные растения используют в кулинарии, в медицине, в косметологии. Они подавляют бактерии и способствуют сохранению пищи, поэтому с ними консервируют овощи. Пряные растения активизируют вывод шлаков из организма, очищают его от механических и биологических засорений. Даже на настроение они влияют положительно! В книге вы найдете самые нужные сведения о пряных растениях – от способов выращивания до полезных свойств и применения их в кулинарии и медицине. Н. М. Звонарев Анис...»

«П.С. Сыркин, И.А. Мартыненко, А.Ю. Прокопов ШАХТНОЕ И ПОДЗЕМНОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО Часть I Оснащение вертикальных стволов Новочеркасск 2000 ББК УДК 622.258 Рецензенты: доктор техн. наук, проф. Н.С. Булычев (ТулГУ) доктор техн. наук, проф. М.Н. Шуплик (МГГУ) Авторы: Сыркин П.С. (гл. 1-14); Мартыненко И.А. (гл. 1-3); Прокопов А.Ю. (гл. 12,13); Шахтное и подземное строительство. Ч.I Оснащение вертикальных стволов.: Учеб. пособие/Юж.-Рос. гос. техн. ун-т. Новочеркасск: ЮРГТУ, 2000. 300 с. ISBN Содержит...»

«Идеи и выводы авторов не обязательно отражают позиции представляемых ими организаций ISBN 978-5-7598-1119-0 (кн. 1) © Оформление. Издательский дом ISBN 978-5-7598-1118-3 Высшей школы экономики, 2014 СОДЕРЖАНИЕ Пленарное заседание Мировой экономический кризис и российская экономика, 2 апреля 2013 г. Стенограмма выступлений Пленарное заседание Институты и новая социальная политика, 3 апреля 2013 г. Стенограмма выступлений МАКРОЭКОНОМИКА И ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РОСТ M. Dabrowski Monetary Policy Regimes in...»

«Е.А. Красавин, Г.Н. Тимошенко ЛАБОРАТОРИЯ РАДИАЦИОННОЙ БИОЛОГИИ НАУЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В 2010 Отчет для 109й cессии Ученого совета ОИЯИ Февраль 17–18, 2011 Дубна, 2011 Научно-исследовательская программа 2010 года 1. В 2010 году в Лаборатории продолжены исследования по теме 04-9-1077-2009/2011 Исследования биологического действия тяжелых заряженных частиц различных энергий по следующим направлениям: фундаментальные радиобиологические и радиационно-генетические исследования с тяжелыми заряженными...»

«ДИНАМИКА ТВЕРДОГО ТЕЛА УДК 515.1, 531.01 Интернет-магазин http://shop.rcd.ru Интересующие Вас книги, выпускаемые нашим издательством, дешевле и быстрее всего приобрести через интернет-магазин. Регистрация в магазине позволит Вам • приобретать книги по наиболее низким ценам; • подписаться на регулярную рассылку сообщений о новых книгах; • самое быстрое приобретение новых книг до поступления их в магазины. Борисов А. В., Мамаев И. С. Динамика твердого тела. — Ижевск: НИЦ Регулярная и хаотическая...»

«Купить книгу в интернет-магазине Озон Купить книгу в интернет-магазине Болеро ОГЛАВЛЕНИЕ ВЫРАЖЕНИЕ ПРИЗНАТЕЛЬНОСТИ 1. СЕКСУАЛЬНАЯ ИСКУШЕННОСТЬ - ВЗАМЕН СЕКСУАЛЬНОЙ ЗРЕЛОСТИ 2. СЕКС - ВЫРАЖЕНИЕ ЛЮБВИ 3. ЛЮБОВЬ КАК ВЫРАЖЕНИЕ СЕКСУАЛЬНОСТИ 4. СЕКС И СМЕРТЬ. СМЕРТЬ И ИНДИВИДУАЛЬНОСТЬ 5. ГОМОСЕКСУАЛЬНОСТЬ И ГОМОСЕКСУАЛЫ. ГОМОСЕКСУАЛИСТЫ 6. ГОМОСЕКСУАЛЬНОСТЬ: ОСОБЕННОСТИ ЛЕСБИЙСКОЙ ЛИЧНОСТИ 7. СКРЫТАЯ ГОМОСЕКСУАЛЬНОСТЬ 8. О ГЕТЕРОСЕКСУАЛЪНОСТИ

«ИЗ ОПЫТА СОЗДАНИЯ И ОСВОЕНИЯ КРАСНОЯРСКОЙ И САЯНО-ШУШЕНСКОЙ ГИДРОЭЛЕКТРОСТАНЦИЙ Производственное издание В монографии рассматриваются вопросы, связанные с особенностями создания и освоения крупных ГЭС, возникшими с появлением сверхмощных гидроагрегатов и высоких бетонных плотин. Анализируются технология возведения плотин в суровых климатических условиях и мероприятия, обеспечивающие необходимое качество бетона и термонапряженное состояние плотин в период строительства и в последствии под...»

«Клиника неотложной онкологии (руководитель – проф. А.М. Беляев) НИИ СП им. И.И. Джанелидзе, г. Санкт-Петербург, ул. Будапештская, д.3. Кондрацов Сергей Александрович 8 (911) 233 12 58; e-mail: kondracov@mail.ru Резюме: До недавнего времени карциноматоз брюшины при колоректальном раке считался фатальным исходом для подавляющего большинства пациентов. Однако два новых метода лечения существенно улучшили результаты лечения этих пациентов. Новый хирургический метод лечения представляет из себя...»






 
© 2013 www.knigi.konflib.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.