WWW.KNIGI.KONFLIB.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 
<< HOME
Научная библиотека
CONTACTS

Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 || 5 | 6 |   ...   | 27 |

«ВЫРАЩИВАНИЕ РАСТЕНИЙ БЕЗ ПОЧВЫ ИЗДАТЕЛЬСТВО ЛЕНИНГРАДСКОГО УНИ11ЕРСИТЕТА I960 Печатается по постановлению Редакционно-издательского совета Лонин.-радского университета В ...»

-- [ Страница 4 ] --
З а последние 15 лет накоплен большой материал, который показывает преимущество выращивания растений на искусствен­ ном субстрате не только в теплицах, но и в открытом грунте.

Многочисленные промышленные установки выстроены' в местах, где отсутствует подходящая д л я земледелия почва, например в песчаных дюнах, на скалистых островах, на Крайнем Севере, где земля скована вечной мерзлотой, в засушливых районах, в пустынях или, наоборот, в тропической зоне, где с наступле­ нием муссо'нов сильные проливные дожди затопляют корневую систему, наконец, т а м, где почва з а р а ж е н а гельминтами, что за­ ставляет воздерживаться от употребления зелени в сыром виде по гигиеническим соображениям, и т. д.

Военные годы (1944—1945) являются рекордными по со­ оружению промышленных установок д л я выращивания растений без почвы в открытом грунте. Фермы д л я выращивания расте­ ний без почвы в тропической зоне строились воздушными силами США, которые не считались с расходами. Этот метод обеспечи­ вал снабжение разрозненных группировок свежими овощами там, где по местным условиям выращивание овощей в почве б ы л о затруднительным или невозможным. Одна из первых установок была построена на бесплодном острове Вознесения (Мур — Моогс, 1945). Остров вместо почвы покрывали вулканические отложения, кроме того, на нем отсутствовала пресная вода. Не­ смотря на трудности, военная организация приступила к устрой­ ству бетонированных канавок, под которые было отведено д о 3000 м бесплодного грунта. При выращивании растений мор­ скую воду приходилось опреснять. После преодоления всех труд­ ностей результат оказался прекрасным. Уже в первый год с та­ кой небольшой площади было собрано 45 т свежих овощей, преи­ мущественно томатов, салата и огурцов.

Через некоторое время д л я нужд Трансатлантической аэро­ трассы в Британской Гвиане (Тикет — Ticquet, 1950, 1952) были подготовлены бетонные гряды, наполненные галькой, которые заняли почти гектар бесплодной поверхности земли. Таким об­ разом, это сооружение было почти в три раза больше первого.

Затраченные расходы вполне себя оправдали, так к а к в первый же год с этого участка было собрано до 108 г овощей.

К третьей установке приступили в 1945 г. на небольшом япон­ ском вулканическом острове Иводзима (Лакост — L a Coste, 1955), где по окончании второй мировой войны С Ш А оборудова­ ли военно-морскую базу. Несмотря на то что на острове отсут­ ствовала пресная вода, установка себя вполне оправдывает.

В этот ж е год начали строить самую крупную в мире ферму на Японских островах (Нифтенеггер — Niftenegger, 1954). Здесь построили две установки, общая площадь которых равняется 32 га. Одна находится в Кофу, недалеко от Токио, другая — в Оксу. Эти сооружения строились по заданиям пищевой секции американского командования д л я круглогодичного снабжения свежими овощами и салатом американских военных баз в Япо­ нии. Местные японские овощи, выращенные в почве, были зара­ жены яйцами глист и не пригодны к употреблению в сыром виде, так как для удобрения своих полей японцы применяют фекалии.

По имеющимся сведениям за 9 месяцев вегетации в этих уста­ новках ежегодно снимают до 2000 т овощей. К а к видно, создание таких промышленных ферм оказалось не только возможным, но и выгодным.

Из изложенного ясно, что в военные и послевоенные годы производственные установки по выращиванию овощей в откры­ том грунте строились в основном военными организациями, ко­ торые не считались с затратами государственных средств. Мо­ жет создаться впечатление, что построить подобные сооружения гражданским организациям или частным лицам не по плечу.

Однако послевоенные годы показали, что устройством подобных ферм заинтересовались торговые компании, и д а ж е отдельные предприимчивые частные лица стали вкладывать свой капитал в подобные предприятия. Так, на острове Аруба ( Н и д е р л а н д ы ), где производится переработка нефти, имеется ферма площадью 3,2 га (Робине — Robins, 1958). Аруба представляет собой клас­ сический пример необходимости выращивать растения без поч­ вы: вся пища для острова привозится с материка. Остров не имеет ни пригодной для пахоты земли, ни пресной воды. Ника­ кой другой метод агрономии в данных природных условиях не окупится. Однако несмотря на то, что Аруба использует лишь дистиллированную воду, стоимость которой довольно высока, продукты, выращенные на ферме, успешно конкурируют с при­ возными продуктами, выращенными в почвенной культуре.

Большой у р о ж а й позволяет отсылать излишек продукции д а ж е на соседний остров Куракао. Ежегодно с каждого гектара соби­ рают до 125 т овощей.

Б о л ь ш а я по размерам ферма площадью в 6 га создана в 1952 г. на о-ве Пуэрто-Рико (Вест-Индия, С Ш А ). На ней еже­ годно выращивают прекрасный у р о ж а й томатов, продавая их с большой прибылью.

Н а Филиппинах успешно выращивают томатьи в песчаной культуре (Роблес — Robles, 1940, и д р. ).

В США на материке т а к ж е имеются крупные хозяйства с гра­ вийной культурой под открытым небом. Эти хозяйства назы­ ваются «современными фермами» и выращивают рассаду и ово­ щи для северных штатов. И з них большую популярность полу­ чило хозяйство в Майами штата Флориды, оно имеет площадь установки около 8000 м (Стаут — Stout, 1956). Кроме того, во Флориде имеются и более мелкие фермы — в 1000 м и более.

Из года в год число подобных хозяйств возрастает.

Несколько коммерческих установок д л я беспочвенного выра­ 1958). Одна из них расположена в тропической зоне Родезии в 35 милях от р. З а м б е з и, где находятся крупные угольные шахты.



Д р у г а я установка построена в Юго-Западной Африке на побе­ режье р. Оранжевой, где находятся алмазные прииски. О б щ а я площадь установки составляет 2000 м. В качестве субстрата для выращивания овощей в Южно-Африканском Союзе употреб­ ляют минерал вермикулит.

В пустыне К а л а х а р и т а к ж е начинают выращивать овощи без почвы. Здесь намечается развитие индивидуальных установок.

По имеющимся сведениям около 3000 семей у ж е имеют подоб­ ные установки. Как показала практика, установки площадью в Market Growers j., v o l. 85, p. 23. Puerto-Rico grows million pounds of soilles produce.

18 M хватает для снабжения овощами семьи, состоящей из 4 че­ ловек, в течение круглого года.

В Индии и ряде других стран беспочвенная культура р я д а растений ведется по Бенгальскому методу (Шолто-Дуглас — Sholto-Dauglas, 1955, 1956). Этот метод позволяет выращивать растения в период муссонов, когда выращивание растений обыч­ ным способом может привести к гибели у р о ж а я из-за затопле­ ния.

Следует упомянуть, что на английскую научную станцию в Антарктиде доставлена установка по выращиванию свежих ово­ щей без почвы.

Область применения беспочвенной культуры растений непре­ рывно расширяется. Вероятно, она будет использоваться при укоренении черенков и выращивании сеянцев в лесоводстве.

Первые опыты в этом направлении у ж е поставлены и дали поло­ жительные результаты' (Олсон — Olson, 1944; Придчем — P r i d ham, 1948; Sholto-Dauglas, 1957; О'Рурке и Мексон — O'Rourke а. Махоп, 1948; Тасаки — Tazaki и др., 1939; Клайншмит и Фрёлих — Kleinschmit u. Frohlich, 1956).

Н а м и перечислены далеко не все производственные установ­ ки, Uf? сказанного вполне достаточно, чтобы дать оценку выра­ щиванию растений без почвы. К 1957 г., по данным Центральной научной сельскохозяйственной библиотеки, у ж е имелось свыше 400 работ, посвященных искусственной культуре растений.

Культура растений без почвы — это не модное увлечение, а перспективный метод выращивания растений, позволяющий получать огромные у р о ж а и растений, а т а к ж е выращивать рас­ тения там, где обычным способом это сделать трудно или невоз­ можно.

Fertilizers for Antarctic expedition W o r l d crops, v. 8, N 2, p. 80.

3 См. библиографический у к а з а т е л ь « В ы р а щ и в а н и е растений на искус­ ственных питательных с р е д а х ». Всесоюзн. ц е н т р а л ь н. научн. с.-х. библиотека.

1957.

ГЛАВА II

ОСОБЕННОСТИ И ПРЕИМУЩЕСТВА ВЫРАЩИВАНИЯ

РАСТЕНИЙ НА ИСКУССТВЕННЫХ СУБСТРАТАХ

Д л я того чтобы выявить те особенности и преимущества, ко­ торые имеют растения при выращивании в искусственной куль­ туре, следует предварительно познакомиться с работой корня.

Основная роль корня, помимо его опорной функции, сводится к обеспечению растений питательными минеральными солями и во­ дой. Эти процессы осуществляются лишь живой корневой систе­ мой, с ее отмиранием подача воды и питательных веществ пре­ кращается, обрекая растение на гибель.

К О Р Е Н Ь КАК О Р Г А Н П О Г Л О Щ Е Н И Я ВОДЫ

И МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ

Одной из важнейших функций корневой системы является всасывание и подача воды в надземную часть. К а к известно, растение на 80 % состоит из воды. Вода участвует в дыхательном обмене, разлагается при образовании в процессе фотосинтеза органических веществ, таких, как сахар и крахмал. Однако рас­ ход ее на эти процессы ничтожен по сравнению с той тратой, которую растения производят при испарении воды листовой по­ верхностью (транспирация).

В солнечную погоду листья, поглощая лучистую энергию, необходимую для процесса фотосинтеза, могут перегреться и погибнуть. Чтобы сохранить эти важнейшие органы от гибели, растения выработали защитные приспособления. Листья непре­ рывно испаряют воду, вследствие чего температура их снижает­ ся, и д а ж е на ярком солнечном свету они почти не нагреваются.

В зависимости от погоды площадь листьев, р а в н а я 1 м, испаряет за час днем от 15 до 250 г воды, а ночью от 1 до 20 г. В южных широтах одно растение томатов за 3 месяца испаряет в открытом грунте около 160 л воды (13 ведер). 1 ж картофельного поля в хороший солнечный день под Ленинградом испаряет за сутки 5 л воды, из них 4,3 л в дневные часы. В тепличных условиях одно взрослое растение огурцов, подвязанное на шпалерах, ис­ паряет ежедневно до 200—300 г воды.

Д л я пополнения воды, потраченной на испарение, корень автоматически должен подавать новые порции ее. Если корень не справляется с этой работой, то растение завядает, прекращая одновременно вырабатывать в процессе фотосинтеза новые орга­ нические вещества, перестает расти, что сильнейшим образом сказывается на урожае.

Корню приходится, таким образом, совершать колоссальную работу, чтобы обеспечить растение водой. При выращивании растений в почве корень разыскивает воду, углубляясь на 1,5— 2 м, и оплетает каждый комочек почвы в сравнительно большом объеме. В силу этого протяженность и общая поверхность кор­ ней у растений, выросших в естсствснныос условиях, очень вели­ ка; она примерно в 50—100 раз превышает поверхность листьев.

Н е м а л о усилий корень принужден зачастую прилагать, отни­ мая воду от коллоидных частичек или от скопившихся в почве солей.

Роль корня в обеспечении растений водой намного облегчена при выращивании их на искусственньюс субстратах, которыми наполнены бетонированные канавки. Вода не связывается суб­ стратом. Поиски ее делаются ненужными. Вода всегда имеется в изобилии и легко доступном виде.



Pages:     | 1 |   ...   | 2 | 3 || 5 | 6 |   ...   | 27 |
 

Похожие работы:

«Проблемы образования в области химии и технологии растительного сырья ХИМИЯ ИЗОПРЕНОИДОВ. ГЛАВА 5. МОНОТЕРПЕНЫ (ПРОДОЛЖЕНИЕ)* © В.В. Племенков Казанский медицинский университет, ул. Бутлерова, 49, Казань, 420012 (Россия) E-mail: plem-mu@mi.ru Мы продолжаем публикацию избранных глав новой книги В.В. Племенкова Химия изопреноидов. Вашему вниманию предлагается вторая часть пятой главы этого пособия. 5.4. Химические свойства монотерпенов Монотерпены как объекты химического исследования привлекли к...»

«За внешней экзотерической оболочкой многовекового солнцепоклонничества лежит скрытое, воистину эзотерическое познание о Черном Солнце и загадочной энергии Vril. Знание доступное только для посвященных, избранных сосудов способных вместить в себя фиолетовое излучение, для обретения Высшего Я, путем трансмутации человеческой самости в Высшую Самость Мага и Сверхчеловека. Сказители древних Вед, индусские и тибетские Гуру, древнегреческие философы и мистики, средневековые европейские алхимики и...»

«Рекомендуемая литература по учебной дисциплине Иностранный язык (немецкий) № п/п Краткое библиографическое описание Электронный Гриф Полочный Кол-во экз. индекс 1) Wir lernen deutsch sprechen : темат. словарь-минимум по нем. языку / Иркут. Ш143.24 73 экз. гос. техн. ун-т. - Иркутск : Изд-во ИрГТУ, 2007. - 67 с. W76 2) Ардова Вера Владимировна Ш143.24 188 экз. Учебник немецкого языка : для заоч. техн. вузов / В. В. Ардова, Т. В. А79 Борисова, Н. М. Домбровская. - 4-е изд., испр. - М. : Высш....»

«XXI МОСКОВСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ ПРОЕКТНЫХ И ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ РАБОТ УЧАЩИХСЯ ПО ХИМИИ ТЕЗИСЫ ДОКЛАДОВ МОСКВА 2013 3 21-я Московская конференция проектных и исследовательских работ учащихся по химии. Тезисы докладов. 21 марта 2013 года, Москва, Московский институт открытого образования. 21-я Московская конференция проектных и исследовательских работ учащихся по химии проводится при финансовой поддержке Департамента образования города Москвы, ГБОУ города Москвы Центр педагогического мастерства, при...»

«Дорогие ребята! Вашему вниманию предлагается комплект заданий заочного тура Всесибирской олимпиады школьников по химии 2012-2013 года. В Вашем распоряжении почти полтора месяца времени и все доступные методические ресурсы: библиотеки, книги, задачники, Интернет и т.д. Единственное, о чем мы бы хотели Вас очень сильно попросить: постарайтесь выполнять задания максимально самостоятельно, не переписывая решения друг у друга. Помните, что для того, чтобы попасть в число призеров, вовсе не...»

«БИБЛИОГРАФИЯ НАУЧНЫХ ТРУДОВ КНЦ РАН ЗА 2012 ГОД КНИГИ Монографии Геологический институт Жамалетдинов А.А. Теория и методика электромагнитных зондирований с мощными контролируемыми источниками (опыт критического анализа). – СПб.: СОЛО, 2012. – 164 с. Кианитовые руды России: монография / В.Н. Огородников, В.А. Коротеев, Ю.Л. Войтеховский, В.В. Щипцов, Ю.А. Поленов, Ю.Н. Нерадовский, Л.С. Скамницкая, Т.П. Бубнова, А.Н. Савичев, Д.В. Коротеев. – Екатеринбург: УрО РАН, 2012. – 334 с. Горный институт...»

«Революция одной соломинки (Введение в натуральное земледелие) Содержание Введение 2 Глава I Посмотрите на эти поля зерновых 7 Совсем ничего 7 Возвращение в деревню 9 Путь к методу ничего-не-делания 11 Возвращение к источнику 12 Почему натуральное земледелие не получило широкого распространения 13 Человечество не знает Природы 14 Глава II Четыре принципа натурального земледелия 15 Культурные растения среди сорняков 18 Земледелие и солома 19 Выращивание риса в сухом поле 21 Плодовые деревья 22...»






 
© 2013 www.knigi.konflib.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.