WWW.KNIGI.KONFLIB.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 
<< HOME
Научная библиотека
CONTACTS

Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 6 |

«Минздрав предупреждает: чтение это статьи может улучшить ваше здоровье, но сильно испортит вам настроение Грустная шутка. О нем плохо говорят и еще хуже пишут. О нем ...»

-- [ Страница 1 ] --

Холестерин: плохой и хороший –

миф и реальность

Вельков В. В., кандидат биологических наук,

ЗАО «ДИАКОН»

Проспект Науки 5, г. Пущино,

Московская область, 142290

«Минздрав предупреждает: чтение это статьи

может улучшить ваше здоровье, но сильно

испортит вам настроение»

Грустная шутка.

О нем плохо говорят и еще хуже пишут. О нем шепчутся на поминках. На борьбу с ним тратятся миллиарды. Чтобы его понять, защищаются тысячи диссертаций и пишутся тысячи научных статей. А он присутствует в каждой нашей клетке и без него – никак.

Почему же так получается, был незаменимый друг, а стал – смертельный враг? Убийца номер один. Что делать? И – кто виноват? На первые два вопроса ответит эта статья. На последний – вы сами. Итак… Холестерин – содержится во всех животных клетках (и поэтому в пище животного происхождения), но отсутствует в растениях. Он существенный и незаменимый компонент пищи, потому, что необходим для:

- образования и восстановления мембран клеток, - синтеза витамина Д на поверхности кожи, - образования гормонов (в частности, половых - эстрогена и тестостерона), - образования связей между клетками мозга, что необходимо для обучения и памяти.

Треть холестерина, который нужен, мы получаем с пищей, две трети синтезирует печень. Синтез холестерина стимулируют насыщенные жиры, а они так же содержатся в животной и молочной пище.

Запомним, что пища не только вносит холестерин в организм, но и стимулирует его образование, если содержит жиры.

Но независимо от всех добрых дел, которые делает холестерин, если в крови он повышен, это может привести к разным бедам, в зависимости от того, какой именно холестерин повышен. А их несколько. Холестерин в крови никогда не бывает сам по себе. Он всегда связан с липидами.

Липиды - это строительные блоки жиров и жировых соединений, содержащиеся в животных, растениях. Липиды служат источниками энергии. Они нерастворимы в воде.

Триглицериды – состоят из молекул жирных кислот, необходимы и для животных и для растений.

Липопротеины – белковые частицы сферической формы, которые переносят по кровотоку холестерин, триглицериды и другие липидные молекулы. Большинство из того, что известно как о хороших, так и плохих свойствах холестерина и триглицеридов, касается именно липопротеинов, связанных с ними. Липопротеины разделяют на пять типов согласно а) их размерам и б) плотности. А после, в зависимости от того, что именно они переносят – холестерин или триглицериды.

Липопротеины, содержащие холестерин. Именно их в быту называют «холестерином».

Холестерин сам по себе в организме никогда не бывает. Это водонерастворимый спирт, в организме всегда связанный с липопротеинами. А липопротеины бывают двух типов. Один из которых – «плохой», ибо, если он в избытке, вызывает атеросклероз.

Липопротеины низкой плотности – ЛПНП – (по-английски - Low density lipoproteins - LDL) содержат «плохой» холестерин. Обычно их обозначают как Х-ЛПНП, холестерин, связанный с ЛПНП, или LDLС.

LDL-С это сферы, которые состоят на 80% из липидов, на 20% из белков, ключевой белок LDL-С - аполипопротеин В- (Апо В-100). В каждой частице LDL-С только одна молекула Апо В-100, которая располагается на ее поверхности, там же и располагается и холестерин, который после эстерификации уже как холестериновый эфир попадает внутрь сферы. В таком упакованном виде холестерин и переносится из печени в те ткани, где он нужен. LDL-С частицы, в свою очередь, образуются за счет метаболизма их предшественников - липопротеинов очень низкой плотности ЛПОНП (very low density lipoprotein – VLDL) о них чуть позже.

Частицы LDL-С варьируют по: а) размеру, б) плотности, в) составу и г) физикохимическим свойствам. Количество их субфракций может достигать 15. Обычно различают: а) большие легкие LDL-С (large light LDL), б) малые плотные (small dense LDL) и в) промежуточные LDL. Большие LDL-С содержат 2 750 молекул холестерина на одну молекулу Апо В-100, и тем самым, на одну частицу. Малые плотные LDL-С – 2 100 молекул холестерина. Количественное распределение разных LDL-С по субфракциям у разных людей может сильно отличаться и, как мы увидим, весьма сильно предопределяется индивидуальными генетическими факторами. У лиц с нормальным уровнем липидов больших и малых LDL-C поровну. Вот какие у разных LDL размеры. У больших - диаметр меньше 25,64 нм, у средних - от 25,64 до 26,05, у больших – выше 26,06 нм.

ЛПОНП - (very low density lipoproteins VLDL) – именно из них образуются LDL-C, сами VLDL формируются в печени и переносят большинство триглицеридов; содержат 90-92% липидов и 8-10% белков.

ЛППП липопротеины промежуточной плотности (IDL - intermediate density lipoproteins) – присутствуют в очень никзих концентрациях – являются продуктом метаболизма VLDL. Соотношение липиды: белок не постоянно.

Липопротеины высокой плотности – ЛВНП (по-английски – High density lipoproteins - HDL) содержат «хороший» холестерин, он удаляет избыточный холестерин.

Содержание липидов и белков – «50 на 50». Различают три субфракции – HDL-С HDL-С1 – с плавучей плотностью 1.055г/мл, HDL-С2 – 1,063-1,120 и HDL-С3 – 1,120-1,210 г/мл. Синтезируются HDL-С в виде предшественников (дисковидных частиц) в кишечнике и печени, которые превращаются в сферические частицы уже в плазме. Фракции HDL-С1 и HDL-С содержат весьма важные… Аполипопротеины. Они входят в состав HDL-C и HDL-C. Характеризуются значительным полиморфизмом, Во-первых, они – структурные элементы, у которых гидрофильный участок контактирует с водными компонентами плазмы и тем самым обеспечивает перенос водонерастворимых липидов с кровотоком, во-вторых, они лиганды для рецепторов специфических липопротеинов, таких, например, как рецепторы, обеспечивающие первую стадию поглощения липидов клетками, и, в третьих, некоторые аполипопротеины (например, апоА-1 апо С-1 и др) - это кофакторы для некоторых липолитических ферментов.



(Например, для лецитин: холестерол ацетилтрансферазы, lecithin:cholesterol acetyltransferase – LCAT, липопротеиновой липазы lipoprotein lipase – LPI), которые непосредственно участвуют в метаболизме липопротеинов.

Аполипопротеин А-1 - основной компонент HDL-C, составляет около 30% всей частицы. Его функции - быть кофактором для реакции, осуществляемой LCAT и обеспечивать удаление (поглощение) холестерина из клеток. Это – ключевая стадия обратного переноса (reverse transport) холестерина в печень. Синтезируется в тонком кишечнике и в печени примерно в равных количествах.

Недавно было показано, что сверхэкспрессия гена Апо А-I в трансгенных мышах и кроликах, а также инфузия комплекса, содержащего АпоА-I и фосфолипиды в организм гиперлипедемичных кроликов повышает уровень HDL-С и понижает риск развития атеросклероза. А при инфузии этого комплекса или проаполипопротеина A-I в человеческий организм происходит кратковременное повышение уровня HDL–С и холестерина в желчи, что еще раз свидетельствует о том, повышение уровня HDL-С снижает риск кардиоваскулярных заболеваний. Разработка препаратов, направленных на повышение уровня Апо А-I, полагается весьма перспективным. (Brewer HB Jr. High-density lipoprotein: a new potential therapeutic target for the prevention of cardiovascular disease. Arterioscler Thromb Vasc Biol 2004;24:387-391).

Аполипопротеин В – ключевой компонент LDL-C и IDL-C (а также VLDL и хиломикронов). Именно он отвечает за способность LDL-C переносить холестерин из печени в ткани.

Отличается полиморфизмом. Бывает в двух формах. Апо В100 содержится в VLDL/LDL, а апоВ48 – в хиломикронах (они – ниже). Апо В100 образуется в печени, а апо48 – в тонком кишечнике, где формируется в результате расщепления апо В100. Апо В100 – очень большой белок (в нем 4 536 аминокислотных остатков) и он весьма сильно связан с липидной сердцевиной и поэтому не переходит из одной частицы в другую. Каждая частица LDL-C и IDL-C содержит только 1 молекулу Апо В с одним сайтом рецептора. Апо В – необходим так же для образования липопротеинов, богатых триглицеридами.

Аполипопротеины С - состоят из три маленьких пептидов, которые всегда вместе. В голодном состоянии они обнаруживаются в HDL-С частицах.

Если в наличии есть триглицериды, апоС связываются с ними и гидролизуют, и Апо СI активирует LCAT и ингибирует фасфолипазу А2, С II - кофактор липопротеиновой липазы LPI, С III - защищает рамнантные липопротеины (о них ниже) от их преждевременного поглощения печенью и ингбирует эндотелиальную липопротеиновую липазу. Синтезируются в печени.

Липопротеин (а) Lipoprotein(a), или lp(a) – липопротеин-ассоциированный антиген. Это гликопротеин с очень большим содержанием нейраминовой кислоты и поэтому в отличие от Апо В – водорастворим.

Характеризуется высоким полиморфизмом – в популяции обнаруживается около 30 его изоформ, различающихся по молекулярной массе. У разных индивидов она может составлять 300 до 700 кДа. Плавучая плотность – 1,055-1,110 г/мл, липидный состав такой же, как у LDL.

Имеет сходство (гомологию) с плазминогеном, фактором XII, тканевым активатором плазминогена (tPA) и полагается, что апо(а) может быть связующим звеном между тромолитической и атерогенными системами. Имеет высокую атерогенность. Избыток липопротеина (а) может приводить к серьезным проблемам - понижать способность организма растворять тромбы.

Концентрации выше 300 мг/л связаны с двукратным повышением коронарного риска, если уровень LDL-C также повышен.

Синтезируются в печени.

Хиломикроны - самые большие по размеру, но самые маленькие по плотности. Они образуются клетками слизистой оболочки кишечника преимущественно в ответ на переваривание липидов пищи.

Очень богаты триглицерилами и содержат приемущественно апополипротеины A-I, A-II, A-IV и B-48. Белковые компоненты и фосфолипиды хиломирконов синтезируются в энтероцитах. Холомикроны затем попадают в кровоток, и затем в печень. При попадании в кровоток холомикроны теряют апополипротеины A-I, A-II, A-IV, но приобретают аполипопротеины апо С и Е. Липаза липопротеинов LPI, находящаяся в капиллярах клеточных стенок, гидролиует триглицериды серцевины хиломикронов путем активации аполипопротеина С II. Триглицериды поглощаются адипозными тканями и мышечными клетками. А образовавшийся липопротиновй комплекс входит в состав HDL.

Рамнантные липопротеины – продукт распада хиломикронов или VLDL, или обоих вместе. Есть данные, что их высокий уровень важный фактор риска заболеваний коронарных артерий у пациентов, имеющих нормальный уровень холестерина.

Они распознаются рецепторами гепатоцитов, которые связываются с апо Е.

Как холестерин, липиды и липопротеины влияют на сердце Заболевания коронарных артерий – первая причина смертности в развитых странах. Только в 1999 г в США от сердечных заболеваний умерло 530 000 человек. Более половины из них - из–за нездоровых уровней холестерина и липидов. Основной виновник этих смертей – «плохой» LDL-C.

«Хороший» HDL-C – причина того, что этих смертей не было еще больше. Какую плохую или хорошую роль при этом сыграли другие липиды, частности, связанные с триглицеридами, предстоит еще точно выяснить.

LDL-C cтановится «плохим» только «при плохом раскладе» и начинает образовывать на внутренних стенках артерий жировые субстанции – бляшки. Маленькие бляшки остаются «мягкими», но более «старые», большие бляшки имеет тенденцию образовывать фиброзные шляпки, в которых откладывается кальций (запомним термин – кальцификация артерий). Через некоторое время это приводит к атеросклерозу, к затвердеванию артерий. А оно может вести к двум плохим, каждый из которых «хуже».



Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 6 |
 



Похожие работы:

«Ивкович Татьяна Владимировна Структура населения косаток (Orcinus orca) Авачинского залива. Магистерская диссертация Работа выполнена в рамках проекта FEROP на базе Камчатского филиала ТИГ ДВО РАН при финансировании WDCS Научные руководители: к.б.н. Е. Б. Малашичев к.б.н. А. М. Бурдин Санкт-Петербург 2006 1 СОДЕРЖАНИЕ: Введение..................................... 2 Глава 1. Обзор литературы Популяции и популяционные группировки у китообразных (Cetacea)......»

«Посвящается памяти Владимира Рафаиловича Кабо ТЕОРИЯ И МЕТОДОЛОГИЯ АРХАИКИ ЛИДЕРСТВО В АРХАИКЕ: УСЛОВИЯ И ФОРМЫ ПРОЯВЛЕНИЯ Санкт-Петербург 2011 Электронная библиотека Музея антропологии и этнографии им. Петра Великого (Кунсткамера) РАН http://www.kunstkamera.ru/lib/rubrikator/02/978-5-88431-225-8/ © МАЭ РАН УДК 316.46“-” ББК 63.3+60.5 Т33 Утверждено к печати Ученым советом МАЭ РАН Рецензенты: д-р филол. наук Я. В. Васильков, д-р ист. наук А. Ю. Алексеев Теория и методология архаики. Лидерство в...»

«РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ (ОД.А.03) КЛЕТОЧНАЯ БИОЛОГИЯ, ЦИТОЛОГИЯ, ГИСТОЛОГИЯ наименование дисциплины по учебному плану подготовки аспиранта Научная специальность КЛЕТОЧНАЯ БИОЛОГИЯ, ЦИТОЛОГИЯ, ГИСТОЛОГИЯ 03.03.04 Шифр наименование научной специальности Лекции 72 часа Практические занятия_72 часа Самостоятельная внеаудиторная работа 324_часа Всего 468 часа Рабочая программа дисциплины составлена в соответствии с Приказом Министерства образования и науки РФ от 16 марта 2011г....»

«ЛОМИДЗЕ СЕРГО ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРЕПАРАТА КК–86 на соискание ученой степени доктора ветеринарии представлена ДИССЕРТАЦИЯ Специальность – Ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология, иммунология, паразитология Руководитель – член-корр.академии с.-х.наук Грузии, профессор Т.К. Курашвили Тбилиси 2011 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ; ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ; 1. Лекарственные растения в прошлом; 2. Использование лекарственных растений в ветеринарии против грибковых и...»

«Жизненно важные клеточные вещества, как источник биологической энергии Жизнь человека зависит от постоянного снабжения организма четырьмя основными элементами: воздух (кислород), вода, макроскопические питательные вещества (белки, жиры и углеводы) и микроскопические питательные элементы (витамины, минералы, определенные аминокислоты и микроэлементы). Существует отчетливая характеристика, которая отличает микроскопические питательные элементы от воздуха, воды и пищи: недостаток в организме...»

«Связь нони и оксида азота Доктор Аббас Кутаб Nitric Oxide – The Molecule of Life Noni and The Nitric Oxide Link by Dr. Abbas Qutab Copyright © 2006 by Abbas Qutab Книга содержит общеобразовательную информацию и ее не рекомендуют использовать для диагностики или лечения. При проблемах на физическом или духовном уровне при конкретной болезни лечение должен назначить врач или практик с соответствующими знаниями. Не автор не издатель книги не делились в этой книге прямо или косвенно медицинскими...»

«Рекомендовать к утверждению Утверждено (протокол заседания МО учителей приказом № от 2013 г. № от.2013 г.) по МКОУ ООШ д.Леваны Зам. директора по УВР Н.А.Соколова Н.Г.Краева Рабочая программа по биологии для 7 класса на 2013-2014 учебный год Учитель: Чурина Л.П. ЛЕВАНЫ 2013 1 ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Образовательная программа составлена на основе программы авторского коллектива под руководством И.Н. Пономаревой (Биология в основной школе: Программы / сост. И.Н. Пономарева и др. – М.,:...»

«МАТЕРИАЛЫ XII научного семинара Чтения памяти К.М.Дерюгина Санкт-Петербург 2010 Санкт-Петербургский государственный университет биолого-почвенный факультет кафедра ихтиологии и гидробиологии МАТЕРИАЛЫ XII научного семинара Чтения памяти К.М.Дерюгина Санкт-Петербург 2010 1 В сборнике приведены материалы 12-го ежегодного научного семинара Чтения памяти К.М. Дерюгина, который прошел на кафедре ихтиологии и гидробиологии СПбГУ 4 декабря 2009 года и был приурочен к 80-летнему юбилею кафедры. Книга...»

«СБОРНИК Ярославский государственный университет имени П.Г. Демидова. Научные исследования и разработки. 2010 год. отв.за вып. вед. документовед отдела инноваций УНИ А.И.Волкова; Яросл. гос. ун-т.Ярославль: ЯрГУ, 2011.-109 с. В сборнике представлены аннотации научно-исследовательских проектов и разработок, выполненных сотрудниками и преподавателями Ярославского государственного университета имени П.Г.Демидова в 2010 году по программе Минобрнауки РФ Развитие научного потенциала высшей школы...»

«О книге Алпатов В. В. 'Породы медоносной пчелы' Московское общество испытателей природы. Основано в 1805 году Проф. В. В. Алпатов Породы медоносной пчелы и их использование в сельском хозяйстве Издательство Московского общестра испытателей природы Москва 1948 Напечатано по постановлению Совета Московского общества испытателей природы Президент — акад. Н. Д. Зелинский Ученый секретарь — С. Ю. Липшин Редактор М. А. Синелобов. Техн. редактор Д. Д. Дмитриев Обложка и рисунки художницы В. И....»






 
© 2013 www.knigi.konflib.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.