WWW.KNIGI.KONFLIB.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 
<< HOME
Научная библиотека
CONTACTS

Pages:     || 2 | 3 | 4 |

«Утверждаю Ректор ФГБОУ ВПО Орел ГАУ академик РАСХН _ Парахин Н.В. __2012 г. ПРОГРАММА КАНДИДАТСКОГО ЭКЗАМЕНА ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 06.02.10 - ЧАСТНАЯ ЗООТЕХНИЯ, ТЕХНОЛОГИЯ ...»

-- [ Страница 1 ] --

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

«Утверждаю»

Ректор ФГБОУ ВПО Орел ГАУ

академик РАСХН _ Парахин Н.В.

« _»_2012 г.

ПРОГРАММА

КАНДИДАТСКОГО ЭКЗАМЕНА ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ

06.02.10 - ЧАСТНАЯ ЗООТЕХНИЯ, ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА

ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА

по сельскохозяйственным и биологическим наукам Рассмотрена и одобрена на заседании кафедры зоогигиены и кормления с.-х. животных ФГБОУ ВПО «Орел ГАУ»

Протокол № 8 от 13 января 2012 г.

Зав. кафедрой,»

д.б. н., профессор Козлов А.С.

ОРЕЛ Составитель: Буяров В.С., д.с.-х.н., профессор _ «» 2012 г.

Рецензент: Ляшук Р.Н., д.с.-х. н., профессор _ «» 2012 г.

Программа составлена на основе программы-минимума кандидатского экзамена, а также паспорта научной специальности 06.02.10 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства, разработанных экспертным советом Высшей аттестационной комиссии Министерства образования РФ по сельскохозяйственным наукам (зоотехнические и ветеринарные специальности).

Программа обсуждена на заседании кафедры зоогигиены и кормления сельскохозяйственных животных (протокол №8 от 13.01.2011 г.).

Зав. кафедрой: Козлов А.С., д.б.н., профессор _ «» 2012 г.

Лист согласования программы кандидатского экзамена Декан факультета биотехнологии и ветеринарной медицины Масалов В.Н., д.б.н., профессор «» 2012 г.

Программа утверждена методической комиссией факультета биотехнологии и ветеринарной медицины (протокол № ) Председатель методической комиссии Буяров В.С., д.с.-х.н., профессор «» 2012 г.

Заведующий кафедрой Козлов А.С., д.б.н., профессор _ « » 2012 г.

ПРОГРАММА

КАНДИДАТСКОГО ЭКЗАМЕНА ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ

06.02.10 - ЧАСТНАЯ ЗООТЕХНИЯ, ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА

ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА

по сельскохозяйственным и биологическим наукам

ВВЕДЕНИЕ

В основу настоящей программы положены следующие дисциплины частной зоотехнии: скотоводство, свиноводство, птицеводство, овцеводство, коневодство, кролиководство и звероводство, рыбоводство, а также технология производства продуктов животноводства.

Программа составлена на основе программы-минимума кандидатского экзамена, а также паспорта научной специальности 06.02.10 - Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства, разработанных экспертным советом Высшей аттестационной комиссии Министерства образования РФ по сельскохозяйственным наукам (зоотехнические и ветеринарные специальности).

Формула специальности 06.02.10 - Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства:

Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства – область науки, которая изучает биологические и хозяйственные особенности сельскохозяйственных животных с целью эффективного их использования для производства соответствующих продуктов животноводства; разрабатывает методы воспроизводства, выращивания и содержания сельскохозяйственных животных; разрабатывает прогрессивные технологии производства продуктов животноводства.

Значение научных и технических проблем данной специальности для народного хозяйства состоит в увеличении производства продуктов животноводства, улучшении их качества, снижении затрат труда и средств на единицу производимой продукции.

СКОТОВОДСТВО.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА И ГОВЯДИНЫ

Отраслевая целевая программа «Развитие молочного скотоводства и увеличение производства молока в РФ на 2009-2012 гг.».

Отраслевая целевая программа «Развитие мясного скотоводства России на 2009 -2012 годы».

Областная целевая программа «Развитие молочного скотоводства в Орловской области».

Областная целевая программа «Развитие мясного скотоводства в Орловской области».

Состояние и перспективы развития скотоводства в РФ и Орловской области.

Перспективы развития отечественного скотоводства в условиях ВТО.

Изучение биологических и хозяйственных особенностей крупного рогатого скота при различных условиях его использования. Экономическое значение отрасли скотоводства в развитии сельского хозяйства.

Сравнительное породоиспытание применительно к различным условиям использования животных (включая испытание новых генотипов, типов и структурных единиц породы).

Изучение акклиматизации и адаптации импортных пород и линий и разработка методов их эффективного использования.

Обоснование хозяйственно-биологических параметров оценки пригодности различных пород скота для производства продуктов животноводства.

Разработка методов комплексной оценки и ранней диагностики продуктивных качеств скота.

Происхождение и классификация домашнего скота. Краниологические типы. Виды крупного рогатого скота. Молочный тип коровы.

Основные, наиболее распространенные породы скота России (чернопестрая, красная степная, ярославская, холмогорская, голштинская, айрширская, бестужевская и др.).

Породы двойного направления продуктивности: симментальская, швицкая, красно-пестрая и др.



Мясные породы скота: калмыцкая, казахская белоголовая, герефордская, лимузинская, шароле, абердин-ангусская и др.

Основные факторы, учитываемые при выборе породы скота.

Выбор молочной коровы по экстерьеру. Экономические показатели высокой и низкой молочной продуктивности коров по оплате корма, структуре рациона, затратам труда, окупаемости помещений и оборудования.

Отбор коров по продуктивности. Бонитировка скота. Учет продуктивности по показателям качества молока и его технологическим свойствам.

Выбор быка-производителя. Общее значение быка-производителя для улучшения молочного стада.

Разведение молочного скота. Чистопородное разведение. Наследование и изменчивость признаков. Разведение по линиям.

Родственное разведение. Скрещивание. Методы скрещивания. Подбор в стаде. Формы и методы подбора.

Выращивание телят до 3 мес. и 6 мес. Выращивание телят на минимальном количестве молока.

Зерновые корма. Заменители цельного молока.

Выращивание молочных телок и нетелей. Выращивание ремонтного молодняка. Возраст оплодотворения телок.

Искусственное осеменение стада. Отелы коров.

Способы мечения скота. Оценка быков-производителей по качеству потомства. Способы оценки.

Наследуемость и генетический прогресс. Основные принципы достижения генетического прогресса при разведении молочного скота.

Молочная продуктивность. Лактация. Факторы, влияющие на количество и качество молока. Сезонность отелов. Лактационная кривая.

Доение, системы доения при различных способах содержания коров.

Типы доильных установок, их основные характеристики.

Состав и питательные вещества молока. Молоко – один из наиболее полноценных продуктов питания. Молоко – как сырье для молочной промышленности.

Системы содержания молочного скота: коров, нетелей, телок, бычков.

Способы кормления, поения, навозоудаления, привязи.

Оценка экологического и санитарно-гигиенического состояния молочных ферм.

Пастбищное содержание скота. Содержание в летних лагерях. Зеленый конвейер.

Организация кормления коров, ремонтного молодняка, откормочного скота.

Структура рационов. Содержание грубых, сочных и зеленых кормов в рационах коров и молодняка. Грубый корм – основа рациона молочных коров в стойловый период.

Использование молочного скота для производства говядины.

Откорм выбракованных коров, доращивание и откорм сверхре монтного молодняка, бычков.

Скрещивание молочных и мясных пород скота.

Упитанность. Убойный выход и качество мяса. Экономическая эффективность производства мяса-говядины в молочном и мясном скотоводстве по затратам кормов и выходу сухих питательных веществ в мясе и молоке в расчете на одну голову.

Мясное скотоводство как отрасль сельского хозяйства, ее роль и значение в России. Экономические условия для развития мясного скотоводства.

Затраты кормов на получение мяса - говядины в молочном и мясном скотоводстве с учетом получения от коровы молока.

Отличительные черты мясного скотоводства (системы корова-теленок) от молочного.

Зимнее содержание мясного скота.

Летнее содержание мясного скота.

Кормление и содержание молодняка.

Система скармливания грубых силосованных и зерновых кормов.

Воспроизводство и случка скота. Стельность, отел. Отъем, удаление рогов, кастрация и мечение телят.

Оценка быков по качеству потомства и собственной продуктивности.

Постройки и оборудование для мясного скота.

Проектирование и технологические решения малых ферм по производству молока и говядины.

Разработка методов повышения продуктивных и воспроизводительных качеств скота.

Разработка методов повышения качества продукции скотоводства.

Ресурсосберегающие технологии в молочном и мясном скотоводстве (на примере Орловской области).

Изучение особенностей и закономерностей формирования племенных и продуктивных качеств скота в условиях различных технологий.

Разработка режимов содержания и кормления крупного рогатого скота в условиях различных технологий.

Совершенствование существующих и разработка новых технологий производства продуктов скотоводства при различных формах хозяйствования.

Обоснование и разработка зоотехнических требований для проектирования построек и конструирования оборудования для скотоводства.

Испытание и хозяйственно-зоотехническая оценка систем и конструкций оборудования для скотоводства.

СВИНОВОДСТВО.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ

Отраслевая целевая программа «Развитие свиноводства в РФ на 2010-2012 гг.».

Состояние и перспективы развития свиноводства в РФ и Орловской области.

Перспективы развития отечественного свиноводства в условиях вступления России в ВТО.

Инновационные технологии производства свинины (на примере ООО «Знаменский СГЦ» Орловской области).

Закономерности роста и развития свиней. Видовые особенности, половой диморфизм, породные различия.

Биологические особенности и хозяйственные признаки свиней.

Откормочные и мясные качества свиней. Методы оценки.

Продуктивные и биологические особенности свиней пород: крупная белая, крупная черная, ландрас, дюрок, йоркшир, гемпшир, пьетрен.

Изучение акклиматизации и адаптации импортных пород и линий и разработка методов их эффективного использования.

Породы свиней отечественной селекции, их характеристика, основные отличия.

Основные методы разведения и системы спаривания свиней.

Стресс-устойчивость свиней и качество мяса. Методы изучения стрессустойчивости свиней.

Конституция и здоровье свиней, устойчивость их организма к стрессовым явлениям.

Физиологические возможности повышения интенсивности использования свиноматок.

Факторы, формирующие микроклимат в свиноводческих комплексах.

Оптимальные значения параметров микроклимата для хряковпроизводителей. Промышленное свиноводство. Экология ферм и комплексов.

Влияние температуры на рост, развитие и продуктивность свиней.

Способы поддержания благоприятной температуры внутри помещения, использование систем отопления и локального обогрева.

Гигиена содержания супоросных свиноматок, лактирующих маток и поросят-сосунов.



Pages:     || 2 | 3 | 4 |
 



Похожие работы:

«Пояснительная записка Программа составлена в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования, Примерной программы основного общего образования по биологии и Программы основного общего образования по биологии 5–9 классов авторов В.В. Пасечник, С.В. Суматохин, Г.С. Калинова, З.Г. Гапонюк. Биология является одним из ведущих предметов естественнонаучного цикла в системе школьного образования, поскольку имеет огромное значение в жизни...»

«Отзывы на первое издание книги Психология национализма. Уважаемый Роман Людвигович! Закончил чтение Вашей книги Психология Национализма. Купил книгу в С.Петербурге, на Невском. Читать начал в поезде. Чувства захлестнули мою душу. Не мог удержаться то от улыбки радости, то от слез. Ком в горле и чувство гордости распирали меня непрерывно. Как измученный духовной жаждой путник, не мог оторваться от страниц. Прервался только с наступлением ночи, но уснуть не мог. Все, о чем думал я, кратко и...»

«ВОПРОСЫ ГЕРПЕТОЛОГИИ Вопросы герпетологии. Материалы Четвертого съезда Герпетологического общества им. А. М. Никольского. СПб: Русская коллекция, 2011. 336 с. Сборник содержит материалы докладов и стендовых сообщения, представленных на Четвертом съезде Герпетологического общества им. А. М. Никольского, который состоялся в г. Казань 12—17 октября 2009 г. Издание предназначено для специалистов-герпетологов, зоологов широкого профиля (экологов, морфологов, систематиков, специалистов в области...»

«Руководство по капиллярному электрофорезу Москва 1996 год Книга представляет собой практическое руководство по капиллярному электрофорезу - новому методу анализа, обладающему высокой разрешающей способностью и сочетающему преимущества электрофоретических методов разделения с возможностью автоматизации анализа и простотой количественного расчета, характерного для высокоэффективной жидкостной хроматографии. Быстрота анализа и эффективность разделения в сочетании с широкой областью применения...»

«ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ДОКЛАД О СОСТОЯНИИ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ РЕСПУБЛИКИ КАРЕЛИЯ В 2011 ГОДУ Петрозаводск 2012 ББК 20.1(2Рос.Кар) УДК 502/504 Г 72 Г 72 Государственный доклад о состоянии окружающей среды Республики Карелия в 2011 году / Министерство по природопользованию и экологии Республики Карелия; [редкол.: А.Н. Громцев (гл. ред.) и др.]. – Петрозаводск: Андреев П.Н., 2012. – 294 с. Электронный вариант на сайте: gov.karelia.ru ББК 20.1(2Рос.Кар) УДК 502/504 ISBN 978-5-905578-05-2 © Мин-во по...»

«САРАНСК ИЗДАТЕЛЬСТВО МОРДОВСКОГО УНИВЕРСИТЕТА 2004 УДК 55:574 ББК У04 Г367 Рецензенты: доктор географических наук профессор Е. Ю. Колбовский; кандидат географических наук доцент В. М. Кицис Авторский коллектив: А. А. Ямашкин, А. В. Кирюшин, А. К. Коваленко, В. Н. Сафонов, Ю. К. Стульцев, Ю. Д. Федотов, В. Н. Масляев, С. А. Москалева, А. М. Шутов, М. В. Ямашкина, М. В. Кустов, А. В. Ларина Научный редактор и составитель А. А. Ямашкин Работа выполнена по грантам РФФИ (проект № 02-05-64874),...»

«Медицинские науки Некоторые аспекты современной профилактики наследственных заболеваний человека Помогайбо Валентин Михайлович, кандидат биологических наук, доцент Петрушов Андрей Васильевич, кандидат медицинских наук, доцент Полтавский национальный педагогический университет имени В.Г. Короленко, кафедра естественных и математических дисциплин Украина, 36003, г. Полтава, ул. Остроградского, 2 Телефон: (0532)500-376 apet@list.ru Аннотация. В статье рассмотрены вопросы профилактики...»

«З. К. АБУЗЯРОВ, И. О. ДУМАНСКАЯ, Е. С. НЕСТЕРОВ ОПЕРАТИВНОЕ ОКЕАНОГРАФИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ Под редакцией д-ра геогр. наук Е. С. Нестерова Москва 2009 1 УДК 551.465 Оперативное океанографическое обслуживание / З. К. Абузяров, И. О. Думанская, Е. С. Нестеров. – М.; Обнинск: ИГ–СОЦИН, 2009. Целью настоящего пособия является изложение современных способов оперативного океанографического обслуживания различных групп потребителей информацией о фактическом и ожидаемом гидрометеорологическом состоянии...»

«4 декабря 2006 года N 200-ФЗ ЛЕСНОЙ КОДЕКС РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Принят Государственной Думой 8 ноября 2006 года Одобрен Советом Федерации 24 ноября 2006 года (в ред. Федеральных законов от 13.05.2008 N 66-ФЗ, от 22.07.2008 N 141-ФЗ, от 22.07.2008 N 143-ФЗ, от 23.07.2008 N 160-ФЗ, от 25.12.2008 N 281-ФЗ, от 14.03.2009 N 32-ФЗ, от 17.07.2009 N 164-ФЗ, от 24.07.2009 N 209-ФЗ, от 27.12.2009 N 365-ФЗ, от 22.07.2010 N 167-ФЗ, от 29.12.2010 N 442-ФЗ) Глава 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ Статья 1. Основные...»

«АТЛАС карантинных вредителей, болезней растений и сорняков, наиболее опасных для территории Красноярского края г. Красноярск 2012 Акулов Е.Н., Белова Н.В., Белякова О.В., Гурина Н.А. Атлас карантинных вредителей, болезней растений и сорняков, наиболее опасных для территории Красноярского края. /Под ред. А.М. Агапова. – Красноярск: Спецпечать, 2012. – 113 с. Авторы: Е.Н. Акулов – Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю Н.В. Белова, О.В. Белякова – Красноярский филиал ФГБУ ВНИИКР Н.А....»






 
© 2013 www.knigi.konflib.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.